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PETALOS DEL BIERZO 2017 - DESCENDIENTES DE J. PALACIOS

0,75 L Vin Rouge / Espagne / Bierzo / Bierzo DO / 13,5 % vol / 100% Mencia

ROBERT PARKER 93/100 ." Rond, juteux, accessible (...) ce vin chantait c'était magnifique ! "
La cuvée Petalos signée par le prestigieux vinificateur, Alvaro Palacios est la cuvée plaisir du domaine : Une véritable pépite aux saveurs gustatives impressionnantes. Cette cuvée est considérée comme l'un des meilleurs rapports qualité/prix d'Espagne...Le seul risque en achetant cette bouteille est de vous faire plaisir et de pouvoir découvrir de très près à un vin espagnol haut de gamme. Un 100 % Mencia, il se dégustera avec plaisir dès aujourd'hui mais aussi durant les 6 prochaines années...Une valeur sûre pour honorer vos convives !
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PETALOS DEL BIERZO 2017 - DESCENDIENTES DE J. PALACIOS
  Millésime
2017
  Cépage
100% Mencia
  A l'oeil
Robe rouge cerise
  Au nez
Arômes de prunes, de fruits noirs et d'épices.
  En bouche
Texture soyeuse, bel équilibre, et une longue finale
  Température de service
16°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Chiffonnade de jambon ibérico, entrecôte, gratin de légumes grillés, tarte chaude au fromage.


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Descendientes de José Palacios

Alvaro Palacios, véritable porte-drapeau du Priorat, est à l’origine du succès de la région grâce à son dynamisme et à ses vins d’une qualité indéniable. Après des études en France auprès de Jean-Pierre Moueix au Château Pétrus, il est reparti en Espagne pour fonder son propre domaine. Il est aujourd'hui l'un des pionniers des nouveaux vins Espagnols. Récemment, avec l’aide de son neveu Ricardo Perez, il s’est diversifié dans la région de Bierzo, petit vignoble au nord-ouest de l’espagne, où il produit, en biodynamie, de très belles cuvées complexes et équilibrées. En mémoire de son père, il a nommé cette troisième propriété Descendientes de J. Palacios.

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