Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Corbieres AOP / 15 % vol

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FLEUR ELYSEE 2015 - CHATEAU GRAND MOULIN

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Corbieres AOP / 15 % vol

"L’une de mes découvertes lors de mon court séjour dans le Languedoc (…). Vu le prix, c’est une très bonne affaire" – Joe Czerwinski – Robert Parker

Tout comme Joe Czerwinski, cette cuvée a fait partie de nos coups de cœur lors de notre visite au salon Wine Paris. Avec ses notes de petits fruits rouges et noirs, ses épices douces et son boisé léger, ce Corbières nous a enchanté à la dégustation et nous a donné envie de nous projeter sur des plats de viandes de caractère comme de l’agneau ou du gibier. Un vrai vin de terroir qui ne manque pas de finesse !
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FLEUR ELYSEE 2015 - CHATEAU GRAND MOULIN

Millésime

2015

Cépage

Carignan, Syrah, Grenache

Goûts

Rouge Complexe, tannique et racé

Par Goûts

Boisé

A l'oeil

Robe rouge cerise.

Au nez

Nez de petits fruits rouges et noirs, avec des notes d'épices douces et de vanille.

En bouche

Bouche élégante, avec une matière douce, des tanins bien policés et fondus.

Température de service

18-20°C

Service

Ouvrir 30 min avant le service

Conservation

A boire et à garder

A boire à partir de

2018

Jusqu'à

2029

Accords mets-vin

Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon

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17/20

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CHÂTEAU GRAND MOULIN

L’histoire du Château Grand Moulin débute en 1988 quand Jean-Noël Bousquet installe sa cave particulière sur le site d’un ancien moulin à Lézignan ville Occitane au cœur de la capitale des Corbières en Languedoc. Depuis, son fils Frédéric assure la relève et propose une large gamme de grands vins de Corbières, rouges, blancs et rosé offrant toute la richesse et la diversité des terroirs. Ce domaine du Château Grand Moulin possède plus de 250 parcelles de vignes disséminées sur 130 hectares, ses terroirs ont été reconnus pour leur haut potentiel qualitatif et classés AOP Corbières et Cru Boutenac.

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