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Vin Blanc / Bourgogne / Meursault AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
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MEURSAULT 2016 - JEAN-MICHEL GAUNOUX & FILS

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Meursault AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

Habitué des grandes tables étoilées, découvrez tout le savoir-faire de Jean-Michel Gaunoux avec ce Meursault Village d’exception !
Un millésime 2016 de folie, sublimé par le travail rigoureux, précis et génial de l'un des maîtres de Meursault ! Fraîcheur et finesse sont bien sûr au rendez-vous; mais vous serez également surpris par une telle matière ! Un vin blanc d'une intensité et d'une précision rare. Avis aux amateurs !
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MEURSAULT 2016 - JEAN-MICHEL GAUNOUX & FILS
  Millésime
2016
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe jaune étincelante.
  Au nez
Des arômes de fruits jaunes très mûres et de miel.
  En bouche
Une attaque franche et gourmande. Belle finale suave.
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
Prêt à boire
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Champignon, Dessert fruité
  Accords recommandés
Carpaccio de Saumon, Makis et Sushis, Poire Belle-Hélène...


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16/20
noté par 1 clients

JEAN-MICHEL GAUNOUX & FILS

Domaine familial hérité du coté maternel, repris en 1978, il s'étend sur une superficie de 6 hectares sur les communes de Puligny, Meursault, Volnay et Pommard. Afin de respecter les terroirs, le domaine est conduit en lutte raisonnée, ils n'emploient pas de désherbant et n'effectuent que des labours pour préserver les sols. Tous les vins sont vinifiés de façon traditionnelle. Attention flacons très prisés !

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