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WHEN WE DANCE 2017 - IL PALAGIO - STING

0,75 L Vin Rouge / Italie / Toscane / Chianti DOCG DOCG / 13 % vol

17.0/20
J'ai bu : Alban B. 11/04/2019 Sommelier Vinatis

Tres belle découverte !! Le vin est à l'image de l'étiquette sur la bouteille... vif et gracieux. Tres généreux sur le fruit au nez, en bouche il se révèle rond et charmeur avec une belle longueur. Je recommande vivement, surtout à ce prix !!+ d'avis

Vin de Star mais pas que...Une belle réalisation, une étiquette qui donne envie d'ouvrir rapidement la bouteille et de profiter de la vie !!!
Sting, musicien mondialement connu aime aussi avoir les pieds sur terre et dans sa vigne...Il signe ici une cuvée aux beaux arômes complexes de fruits et d'épices. Le Sangiovese est là pour apporter le fruité, la Syrah quant à elle, amène les arômes d'épices, et le Merlot est là pour la rondeur et la douceur...La cuisine italienne et méditerranéenne ont trouvé leur partenaire...
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WHEN WE DANCE 2017 - IL PALAGIO - STING
  Millésime
2017
  Cépage
95 % Sangiovese, Canaiolo, Colorino
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  A l'oeil
Robe couleur rouge foncé
  Au nez
Arômes complexes de cerises, de mûres relevés par des effluves de poivre blanc et de cannelle
  En bouche
Bouche ronde, gourmande. Fruité intense. Tannins ronds
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Cuisine italienne, cuisine méditerranéenne


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17/20
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17.0/20
J'ai bu : 11/04/2019 Sommelier Vinatis

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