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CUVEE 281 2018 - CHATEAU MINUTY

0,75 L Vin Rosé / Provence / Côtes de Provence AOP / 12,5 % vol

19.0/20
J'ai bu : Jeremy B. 23/09/2019 Achat confirmé

Excellent rosé sans doute le meilleur qui existe, se boit entre amis ou pour une occasion unique. Dommage pour le prix très élevé mais ça vaut le coup. A recommander sans hésitation.+ d'avis

Avis aux connaisseurs : à réserver pour les repas d'exceptions avec des amis d'exceptions ! Une bouteille qui ne passera pas inaperçue à table !
Le Château MINUTY a souahité faire le lien entre le bleu azur du ciel et le bleu intense de la Méditerranée : il s'agit du bleu 281 du code Pantone ! Dans la bouteille, MINUTY n'a retenu que le meilleur des plus belles et des plus vieilles parcelles du Domaine. En résulte un rosé à la robe pâle cristallin. En bouche, la belle complexité s'exprime sur des arômes de fruits à chair blanches, sur des notes délicatement iodées. Réservez cette bouteille à des mets d'exception comme un risotto de St Jacques ou encore un St Pierre au fenouil. Une merveille de fraîcheur et régalez-vous !
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CUVEE PRESTIGE ROSE 2018 - MINUTY

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CUVEE 281 2018 - CHATEAU MINUTY
  Millésime
2018
  Cépage
Grenache, Cinsault, Syrah
  Goûts
Rosé de gastronomie
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe pâle aux reflets cristallins
  Au nez
Arômes gourmands de fruits à chair blanche, avec des notes iodées
  En bouche
Fraîcheur et expression d’arômes de fruits à chair blanche sur une finale longue et minérale.
  Température de service
6-8°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé
  Accords recommandés
Risotto aux Saint Jacques, Langoustines rôties, Saint-Pierre au fenouil.


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18.3/20
noté par 3 clients

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