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DONNER VOTRE AVISExcellent rosé sans doute le meilleur qui existe, se boit entre amis ou pour une occasion unique. Dommage pour le prix très élevé mais ça vaut le coup. A recommander sans hésitation.
Il surprend d'abord par son nez puissant et intense en libérant des notes d'agrumes. En bouche, il est aussi puissant et continu de l'être. Après quelques minutes, il libère en bouche des notes de melon apportant beaucoup de rondeur en bouche. Sa complexité rappelle de grands Bordeaux.
Un régal pour le palais avec une sensation de plénitude en buvant ce vin léger, fruité, délicieux .A déguster en compagnie d’un bon repas. Inoubliable... A s’offrir pour les belles occasions.
Les vicissitudes de l’histoire avaient presque anéanti le vignoble du Château Minuty qui couvrait la presqu’île de Saint-Tropez il y a plus d’un siècle. Heureusement la famille Matton racheta la bâtisse Napoléon III et la chapelle en 1936, reconstituant patiemment les 75 ha de vignes et redonnant au domaine toute sa splendeur. Ainsi, Château Minuty devint en 1955 l’une des 23 propriétés à être distinguée de l’appellation Crus Classé des Côtes de Provence. Les vins du Chateau Minuty :
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Excellent rosé sans doute le meilleur qui existe, se boit entre amis ou pour une occasion unique. Dommage pour le prix très élevé mais ça vaut le coup. A recommander sans hésitation.+ d'avis