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CUVEE 281 2018 - CHATEAU MINUTY

0,75 L Vin Rosé / Provence / Côtes de Provence AOP / 12,5 % vol

19.0/20

J'ai bu : Jeremy B. 23/09/2019 Achat confirmé

Excellent rosé sans doute le meilleur qui existe, se boit entre amis ou pour une occasion unique. Dommage pour le prix très élevé mais ça vaut le coup. A recommander sans hésitation.+ d'avis

Avis aux connaisseurs : à réserver pour les repas d'exceptions avec des amis d'exceptions ! Une bouteille qui ne passera pas inaperçue à table !

Le Château MINUTY a souahité faire le lien entre le bleu azur du ciel et le bleu intense de la Méditerranée : il s'agit du bleu 281 du code Pantone ! Dans la bouteille, MINUTY n'a retenu que le meilleur des plus belles et des plus vieilles parcelles du Domaine. En résulte un rosé à la robe pâle cristallin. En bouche, la belle complexité s'exprime sur des arômes de fruits à chair blanches, sur des notes délicatement iodées. Réservez cette bouteille à des mets d'exception comme un risotto de St Jacques ou encore un St Pierre au fenouil. Une merveille de fraîcheur et régalez-vous !
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CUVEE ROSE & OR 2018 - CHATEAU MINUTY

Un rosé de grande classe à réserver pour les grands moments ! Précis, élégant et fin, il ne déçoit jamais

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CUVEE 281 2018 - CHATEAU MINUTY

Millésime

2018

Cépage

Grenache, Cinsault, Syrah

Goûts

Rosé de gastronomie

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Robe pâle aux reflets cristallins

Au nez

Arômes gourmands de fruits à chair blanche, avec des notes iodées

En bouche

Fraîcheur et expression d’arômes de fruits à chair blanche sur une finale longue et minérale.

Température de service

6-8°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire dans les 2 ans

Accords mets-vin

Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé

Accords recommandés

Risotto aux Saint Jacques, Langoustines rôties, Saint-Pierre au fenouil.

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18.3/20

noté par 3 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20

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Il surprend d'abord par son nez puissant et intense en libérant des notes d'agrumes. En bouche, il est aussi puissant et continu de l'être. Après quelques minutes, il libère en bouche des notes de melon apportant beaucoup de rondeur en bouche. Sa complexité rappelle de grands Bordeaux.

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J'ai bu : Chris L. 27/08/2019 Achat confirmé

Un régal pour le palais avec une sensation de plénitude en buvant ce vin léger, fruité, délicieux .A déguster en compagnie d’un bon repas. Inoubliable... A s’offrir pour les belles occasions.

MINUTY (Château)

Les vicissitudes de l’histoire avaient presque anéanti le vignoble du Château Minuty qui couvrait la presqu’île de Saint-Tropez il y a plus d’un siècle. Heureusement la famille Matton racheta la bâtisse Napoléon III et la chapelle en 1936, reconstituant patiemment les 75 ha de vignes et redonnant au domaine toute sa splendeur. Ainsi, Château Minuty devint en 1955 l’une des 23 propriétés à être distinguée de l’appellation Crus Classé des Côtes de Provence. Les vins du Chateau Minuty :

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