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Vin Rouge / Rhône / Côte-Rôtie AOC / 13 % vol / 100% Syrah
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COTE ROTIE - LES ROCHINS 2017 - DOMAINE GARON

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Côte-Rôtie AOC / 13 % vol / 100% Syrah

" Les Rochins est une beauté dans un style moderne (...) magnifiquement équilibré et poli, une cuvée remplie de charme (...) c'est le plus beau millésime de cette cuvée que j'ai goûté ! " Jeb Dunnuck
Les Rochins : un des plus grands lieux dit de Côte Rôtie, voilà qui explique en partie cette cuvée de très grande classe et si harmonieuse. Un nez intense dévoilant des notes de chocolat, de fruits mûrs, mais aussi de réglisse accompagnés de nuances torréfiées. La bouche est ample et voluptueuse, d'une grande longueur avec des tanins très fins. Produite sur une parcelle exceptionnelle qui porte son nom, voilà une Côte Rôtie qui tient ses promesses...
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COTE ROTIE - LES ROCHINS 2017 - DOMAINE GARON
  Millésime
2017
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Belle couleur rubis aux reflets violets.
  Au nez
Nez très élégant développant des arômes de Kirsch et de fruits des bois.
  En bouche
Bouche gourmande balançant entre minéralité et fraîcheur accompagné de tanins recherchés. La finale est longue et soyeuse.
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A mettre en cave
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Cailles farcies Lucullus, Magret de canard et sauce aux airelles, Ris de veau sauce madère.


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DOMAINE GARON

Situé sur le célèbre village d'Ampuis, le Domaine Garon est un domaine familial réputé pour produire des Côte-Rôtie croquants, généreux et très accessibles dignes des plus grands. Présente à Ampuis depuis le 15ème siècle, la famille aux commandes de la propriété dispose d’un savoir-faire sans égal.

Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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0,75 L
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