ARCANE IX L'HERMITE 2016 - XAVIER VIGNON

Xavier Vignon ne réalise que des merveilles. En voici une de plus. Un vin bien charpenté. Beaucoup de plaisir en bouche, de la matière, c'est vraiment très bon. La côte de bœuf est passée magnifiquement avec ce délicieux vin. Bravo au vigneron.

Pour ma première commande de ce Gigondas je n’ai pas été déçu. bouquet riche, aux arômes fins, fruités et épicés et une couleur rubis foncée. Le nez dévoile un bouquet de fruits rouges et de fruits noirs très mûrs. En bouche il offre une attaque franche

Ce fut un très bon Gigondas, grâce à ses notes de fruits noirs et sa bouche tannique, mais équilibré, de plus vous pouvez le boire dès à présent ou dans vos années futures.

Un Gigondas 2016 Mourvèdre, Grenache, Syrah, Picpoul, Muscadin de grande Classe, soyeux et profond.
Difficile de trouver aussi bien dans les Côtes du Rhône à ce prix, impossible ailleurs...! Mieux ? Arcane V Le Pape 2010 !!! Beaucoup plus cher ...

Là je dis somptueux ! Dégusté pour le réveillon à l'aveugle, puissant mais moins que redouté, et surtout rond, fin et complexe. Bravo Mr Xavier Vignon

Encore un vin très sympathique de Xavier Vignon, tannique, les fruits rouges dominent, on sent bien la cerise, dégusté avec des grillades d'agneau. Un bon rapport qualité/prix

Ce n'est pas parce qu'un vin a un packaging soigné qu'il est gage de qualité, mais là, c'est le cas. Je connaissais la réputation de Xavier Vignon; je n'ai clairement pas été déçu. Arômes de fruits rouge , caramel à la dégustation. Une pépite a un prix modique.

Voila une belle bouteille de Gigondas ! Ce vin est un assemblage issu des plus belles parcelles de cette appellation. On retrouve un vin riche et concentré, belle couleur grenat profond et notes de mures et d’épices. On peut imaginer garder quelques bouteilles en cave pour le laisser grandir.

C'est la première fois que je teste ce chateauneuf, et je n'ai pas été déçu ! Il a des arômes de fruit rouge, et se révèle très puissant. Nous l'avons dégusté sur un filet de bœuf en croute sauce morilles : une Pépite !

Encore une nouvelle découverte offerte par Xavier Vignon. Très bon Gigondas, charpenté, mais très agréable à boire après avoir été carafé. Un délice pour les papilles

Un nez très riche et profond avec des notes de mousse, de bois humide et du fruit rouge et en bouche, il est très agréable, ans aucune acidité, bonne longueur en bouche. Un très bon vin représentatif du Gigondas, beaucoup de puissance mais sans agressivité

Un vin aux notes de fruits noirs, d'épices qui reste élégant, soyeux. Il est préférable de le garder encore un peu. Jamais déçu par cette gamme Arcane de Xavier Vignon.

Wouahh, là ca envoi du steack. A la table de ce soir, que des mastodontes et pourtant il a su se frayer un chemin entre les châteauneufs et autres cornas. Seul petit hic, il lui manque 5 à 10 ans pour exploiter tout son potentiel qu'on sent indéniable.

Très bon vin. Avec beaucoup de corps. L’avons dégusté avec un rôti de canard au piment d’espelette. Il est très agréable à boire maintenant également à une viande rouge

Super vin représentatif de l'appellation Gigondas, une belle richesse et complexité. Côté soyeux bien présent.
Je recommande sans problème. A carafer une heure avant.

Excellent, un produit de très grande qualité (comme d'habitude pour la maison Vignon), une attaque sur le fruit, puis le côté soyeux pour enfin laisser la place aux "épices" quel équilibre !

Vin avec beaucoup de nez qui donne envie d'y plonger ses lèvres. En bouche après 2h de carafage, les fruits rouges sont bien présent (cerise bien mure, groseille et fraise ) et les épices arrivent par la suite. Le vin manque de corps à notre avis pour un gigondas.

Après avoir gouté le reste de la série "Arcane" (hormis le Pape), il me restait que celui-ci ! L'Hermite, en appelation Gigondas est probablement mon préféré ! Après un peu d'aération, le vin nous offre un nez rempli de fruits mauves et une très belle longueur en bouche !

Les Arcanes de Xavier Vignon, c'est à chaque fois l'assurance d'une très belle bouteille. J'ai un tout petit peu moins apprécié son Gigondas/Hermite comparé à d'autres Arcanes, mais c'est plus une question de préférence. Il n'en reste pas moins que le vin est excellent.

Quel travail d'orfèvre de Xavier Vignon ! Un Gigondas référence. Un nez porté sur la cerise. En bouche celui-ci est fruitée et bien que puissant il reste tout en équilibre. Sa robe est d'un superbe rouge pourpre et la bouteille est très élégante.

Une très belle découverte. Je l'adore. Une caresse veloutée en bouche. je n'avais commandé que 3 bouteilles et m'empresse d'en recommander 6 autres, en prévision de belles tablées cet automne. Un vin puissant que je privilégierais plutôt avec des viandes rouges.

Heu que dire a part bof rien d'extraordinaire lui aussi ne vaut pas son prix je ne renouvellerai pas l'essai tout comme le châteauneuf du Pape.

Comme le reste de la gamme Arcane, ce Gigondas vaut le détour, une belle puissance, des fruits rouges, très bien sur un fromage, j’en recommanderai à l’avenir.

Un vin excellent, une merveille en bouche, équilibré, il regorge de fruit. Je recommande sans hésiter. Une bonne dégustation. Encore un beau travail de la part de Xavier Vignon.

Un vin à offrir les yeux fermés. Encore une pépite de chez Xavier Vignon. Un Gigondas dans la cours des grands. Long en bouche, fin et charpenté à la fois.

Xavier Vignon et son concept une Arcane/un style de vin. Ici un Gigondas avec de belles notes de fruits rouges et une longueur en bouche. Encore un fort potentiel de garde.