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LES HAUTS DE JULIEN 2016 - FAMILLE PERRIN

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Vinsobres AOC / 15 % vol

Une cuvée qui fait figure de "pépite" dans le Sud du Rhône ! A découvrir absolument...
Les parcellaires, Les Hauts de Julien sont issus d'une très vieilles vigne (environ 90 ans) vendangé mi octobre offre une collaboration entre Grenache et Syrah à pleine maturité. Référence incontournable en vallée du Rhône, les fils Perrin sont propriétaires d’un des plus célèbres vignoble. Vinsobres est certainement un des plus beaux Crus du Sud de la Vallée du Rhône et avec cette séléction parcellaire froide et venteuse située dans la partie nord du Rhône Sud vous ne serez pas deçu. Laissez-vous séduire par cette cuvée parcellaire vieilles vignes.
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LES HAUTS DE JULIEN 2016 - FAMILLE PERRIN
  Millésime
2016
  Cépage
Grenache, Syrah
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Belle robe concentrée et sombre.
  Au nez
Nez complexe avec des notes de fruits noirs et empyreumatiques.
  En bouche
Tanins riches et finement ciselés avec une finale longue et persistante.
  Température de service
18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Barbecue


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PERRIN ET FILS

La Maison Perrin & Fils est une figure emblématique des domaines de la Vallée du Rhône sud. La famille Perrin mène avec talent et passion le vignoble du Château de Beaucastel, et est aussi implantée sur quelques-uns des plus beaux terroirs de la région. Jean-Pierre et François en sont les grands ordonnateurs, et ont aussi créé il y a quelques années la très remarquable Maison Perrin & Fils, qui brille par la qualité de ses millésimes et la cohérence reconnue de sa gamme.Ces deux entités sont sous-tendues par une même philosophie qui se rapproche de la biodynamie. Le vignoble de Beaucastel est conduit en agriculture biologique, où les traitements sont limités au strict minimum et où l'utilisation d'un compost naturel est prédominante, tandis que le négoce de la Maison Perrin & Fils s'appuie sur un approvisionnement auprès des producteurs locaux les plus exigeants.

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