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Vin Rouge / Provence / Var IGP / 13,5 % vol / 100% Pinot noir
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PINOT NOIR 2016 - DOMAINE DE VALMOISSINE - LOUIS LATOUR

Vin Rouge / Provence / Var IGP / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

16.0/20
J'ai bu : Raphael R. 06/02/2020 Achat confirmé

Un pinot noir en Provence ? Certes cela peut surprendre , mais conçu par Louis Latour à Beaune, on goûte un vin de plaisir , fin , équilibré , juste suffisamment épicé pour ne pas le confondre avec un Bourgogne , .... et on le recommande , ...et on en recommande !+ d'avis

Un vin élégant, d'une remarquable finesse !!!
La Maison Latour, c’est aussi un savoir-faire pour les vins de Provence. Voici un vin d’une élégance et d’une finesse remarquables. Charmeur et bien typé, il offre un nez intense où se déploie avec délicatesse toute sa gourmandise. Un vin ensoleillé et une belle promesse de bonne humeur. Prenez le temps de l'aérer un peu après ouverture et profitez !
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PINOT NOIR 2016 - DOMAINE DE VALMOISSINE - LOUIS LATOUR
  Millésime
2016
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle robe rubis
  Au nez
Arômes de cerises
  En bouche
Bouche gourmande et harmonieuse, avec des tanins fins et soyeux
  Température de service
14-15°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Viande rouge, Barbecue, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Entrecôte au beurre d’échalotes et écrasé de pommes de terre au thym - Vieux Comté


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16.2/20
noté par 10 clients

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16.0/20
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Le projet de faire un bourgogne depuis les terres varoises aurait pu sembler déplacé voire même un peu fou. Et pourtant, à l'arrivée, Latour nous offre un vin frais, simple et élégant qui mérite une bonne place dans notre cave. Un vin de tous les jours à recommander


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C'est un vin à essayer à tout prix, son tarif est tout à fait abordable, le pinot noir de la maison Latour trouve des arômes surprenants et différents dans le sud, à découvrir !

LATOUR LOUIS

Entreprise familiale indépendante, la Maison Louis LATOUR est l'une des plus respectées parmi les négociants-éleveurs de Bourgogne. Connue dans le monde entier pour la qualité de ses vins rouges et blancs, la société s'est construite une réputation de tradition et d'innovation. Considéré comme l'un des négociants-éleveurs les plus traditionnels, Louis Latour, producteur de certains des meilleurs vins de Bourgogne, a également montré la voie dans la production de vins fins originaires d'autres régions (Ardèche). Les Latour sont viticulteurs depuis le 17e siècle, et sont aujourd'hui à la tête d'un domaine de 50 hectares, incluant la plus grande surface de grands crus en Côte d'Or avec un total de 28 hectares. Les vignobles vont du Chambertin, au Nord, jusqu'au Chevalier Montrachet, au sud.  

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