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CROZES HERMITAGE - LA BUTTE D'OR 2017 - ALAIN JAUME

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 13,5 % vol / 100% Syrah

17.0/20
J'ai bu : Arnaud F. 11/03/2019 Sommelier Vinatis

Dégusté avec une Tartiflette bien locale, sa légèreté et sa finale très digeste ont sublimé ce plat très riche. Un vin qui ne demande qu'a s'ouvrir... et surtout à être partagé ! C'est certain, si vous connaissez la Maison Jaume, cette cuvée fera parler !+ d'avis

Un Crozes Hermitage fin et ciselé... Une belle découverte signée de la célèbre Maison Jaume !
Décidément, la Maison Alain Jaume nous régale avec ses différents crus du Rhône Septentrionale. Ce Crozes Hermitage est moderne et fédérateur. Avec sa belle attaque très franche et sur le fruit, sa bouche onctueuse à souhait et sa finale des plus rafraîchissantes… C’est certain on en redemande ! Ce millésime 2017 déjà prêt à être dégusté va faire des ravages…
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CROZES-HERMITAGE GRAND CLASSIQUE 2017 - CAVE DE TAIN

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CROZES HERMITAGE - LA BUTTE D'OR 2017 - ALAIN JAUME
  Millésime
2017
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Une couleur rubis .
  Au nez
Arômes de cassis et de myrtille avec des notes de violettes.
  En bouche
Une texture juteuse. Un fruit très prononcé mais digeste avec une finale très légèrement mentholée.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Planche de Charcuterie fine, Escalope Milanaise, Comté affiné...


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17/20
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17.0/20
J'ai bu : 11/03/2019 Sommelier Vinatis

Dégusté avec une Tartiflette bien locale, sa légèreté et sa finale très digeste ont sublimé ce plat très riche. Un vin qui ne demande qu'a s'ouvrir... et surtout à être partagé ! C'est certain, si vous connaissez la Maison Jaume, cette cuvée fera parler !

GRAND VENEUR

Depuis 1826, la famille Jaume a décidé de cultiver la vigne de Châteauneuf-du-Pape, mais c’est surtout depuis 1979, grâce à Alain Jaume, que le domaine connaît un véritable essor, avec la création du domaine Grand Veneur. S’étendant sur 78 hectares de part et d’autre du Rhône, la famille produit Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras et Lirac. Bénéficiant d’un des plus beaux terroirs de la région, les enfants, Sébastien et Christophe, reprennent dignement le flambeau, œuvrant à la prospérité de l’exploitation par une culture raisonnée et un travail minutieux aboutissant sur des vins riches et puissants, mais non dénués de finesse.

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