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Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOC / 13,5 % vol / 100% Syrah
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SAINT-JOSEPH - LA SOURCE 2017 - FERRATON PÈRE & FILS

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOC / 13,5 % vol / 100% Syrah

19.0/20
J'ai bu : Jean-pierre B. 24/04/2020 Achat confirmé

Magnifique, une soirée inoubliable avec ce vin! Nous l'avons dégusté avec un grand plateau de fromages, son goût nous a transporté. Charpenté avec une large palette d'arômes, ce Saint-Joseph est un pur bijou. Je m'en suis voulu de n'en avoir acheté qu'une seule!+ d'avis

" Un équilibre exceptionnel et une belle finale (...) C'est un Saint Joseph sensationnel ! " Jeb Dunnuck
Superbe travail de la maison Ferraton ! Beaucoup de précision dans ce flacon, une attaque souple et dominée par les fruits noirs (cassis, framboises noires,...), la trame est subtile se poursuivant sur une finale riche en épices qui n'en finie pas ! " La qualité de ce domaine continue de grimper, et c'est sans doute la plus belle gamme de vins que j'ai goûté... " Robert Parker. Une affaire à ne pas rater!  
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SAINT-JOSEPH - LA SOURCE 2017 - FERRATON PÈRE & FILS
  Millésime
2017
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis intense.
  Au nez
Des petits fruits noirs, de la violette et une évolution sur la réglisse.
  En bouche
Une attaque souple, dominance de fruits rouges, trame minérale et une finale longue et épicée.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Mignon de veau Rossini, Magret de canard au piment d'espelette, pennes sauce arrabiata.


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16.1/20
noté par 11 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 24/04/2020 Achat confirmé

Magnifique, une soirée inoubliable avec ce vin! Nous l'avons dégusté avec un grand plateau de fromages, son goût nous a transporté. Charpenté avec une large palette d'arômes, ce Saint-Joseph est un pur bijou. Je m'en suis voulu de n'en avoir acheté qu'une seule!


16.0/20
J'ai bu : 11/06/2020 Achat confirmé

Il y a du potentiel dans ce St Joseph, c’est certain. Il est fruité, les arômes sont bien présents et il présente une belle longueur en bouche. Le plaisir est bien là. Encore un peu de maturité à acquérir et il sera vraiment au top.


17.0/20
J'ai bu : 01/06/2020 Achat confirmé

Excellent, magnifique un St Joseph de bon niveau, souple, digeste, les fruits rouges dominent, bien en bouche.A mettre en cave si vous arrivez à résister. Ouvrir 45 min avant de le servir.


14.0/20
J'ai bu : 29/05/2020 Achat confirmé

Ce vin est stupéfiant ! Il nous a surpris tout d'abord par sa couleur assez vive, puis son arôme nous a séduit. Son caractère bien spécifique en fait un vin très agréable à boire seul à l'apéritif.


16.0/20
J'ai bu : 16/05/2020 Achat confirmé

Excellent rapport qualité-prix. Commence avec des notes fruités mais dévoile une palette d'arôme bien plus complexe avec des notes animales et épicées. A ouvrir au moins une heure avant afin de le laisser respirer.


15.0/20
J'ai bu : 08/05/2020 Achat confirmé

Classe pura: forse un po' "fragilino" nella struttura degli odori rispetto ai Syrah che conosciamo in Italia o i più opulenti in Francia, ma davvero ha una classe infinita.
Al sorso è buono e basta: inutile usare descrittori, questo vino è buonissimo con la carne, con il brodo, con gli stufati!


17.0/20
J'ai bu : 08/05/2020 Achat confirmé

Super Saint-Jo rouge

Ce Saint-Joseph est sur le fruit, avec un élevage qui se laisse oublier. Pour les amateurs de Syrah "natures". Il s'apprécie avec une bonne pièce de boucher comme une côte à l'os


16.0/20
J'ai bu : 28/04/2020 Achat confirmé

J’ai dégusté ce Saint-Joseph avec une entrecôte de l’Aveyron bien persillée. C’est vrai qu’il est sans doute un peu jeune. On sent bien les tanins. En le carafant, il garde du corps mais s’assouplit. On sent bien les fruits rouges.


12.0/20
J'ai bu : 17/04/2020 Achat confirmé

Un peu déçu par ce Saint Joseph choisi sur la base des notations figurant sur le site. J avais commande un evantail de 4 Saint Joseph rouge mais celui ci qui me semblait le plus prometteur a été en dessous des autres qui ont tous offerts de belle surprise


19.0/20
J'ai bu : 19/02/2020 Sommelier Vinatis

Déjà très bon et concentré, dans un très bel équilibre entre fruit, épie, nez et densité qui lui assure un très bel avenir et de beaux moment si on se montre patient. Un Saint-Joseph fin et très agréable... TOP

FERRATON PERE ET FILS

L'histoire du domaine Ferraton s'étoffe de génération en génération. Tout commence en 1946 avec Jean Orëns Ferraton, lui-même fils de vigneron. Il crée le domaine et le lègue à son fils Michel qui poursuit l'œuvre paternelle avec la même passion. En 1998, sous les conseils et avec l'aide de Michel Chapoutier, vigneron également retenu par Bernard Burtschy, le domaine Ferraton se lance dans l'aventure de l'agriculture biologique puis dans celle de la biodynamie. L'idée générale est de respecter le vivant sous toutes ses formes et de favoriser l'harmonie entre les forces terrestres et cosmiques Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur les appellations Hermitage, Crozes-Hermitage et Saint-Joseph mais les achats de raisins se font également dans de nombreuses appellations, Côte-Rôtie, Condrieu, Cornas, Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône Villages Plan-de-Dieu et Tavel. On retiendra tout particulièrement les sélections parcellaires, des cuvées intimes et très qualitatives qui permettent d’offrir des vins précis et généreux, témoins uniques de leur terroir.

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