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Vin Rouge / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 13 % vol / 100% Syrah
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CROZES-HERMITAGE - LA MATINIERE 2017 - FERRATON PÈRE & FILS

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 13 % vol / 100% Syrah

16.0/20
J'ai bu : Alain R. 15/04/2020 Achat confirmé

Un Crozes Hermitage très équilibre, facile et élégant. Une cuvée très jolie, avec des caractéristiques bien représentatives de l'appellation, servies par une légèreté très agréable.+ d'avis

"Structure atypiquement ferme et structurée (...) des arômes remarquables (...) une solide répétition de 2015 !" R. Parker
En bouche, l'attaque de ce Crozes-Hermitage est ronde, aromatique avec des saveurs de cerise et de framboise très acidulées. Les tanins de ce vin sont suaves et la finale est fraîche et persistante. Un Crozes-Hermitage avec un boisé très discret qui laisse part aux arômes fruités de la Syrah, ce qui en fait un flacon accessible et plein de fraîcheur mais surtout extrèmement bien placé au niveau rapport qualité/prix.
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CROZES-HERMITAGE - LA MATINIERE 2017 - FERRATON PÈRE & FILS
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2017
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe couleur rouge rubis.
  Au nez
Nez très ouvert sur des petits fruits rouges très mûr.
  En bouche
Bouche riche et avec les saveurs de fruits soutenus. Épicés, tanins glissant finale fraîche.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2027
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Rôti de Porc, Onglet à l’échalote, Jambon de sanglier braisé.


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16.2/20
noté par 18 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 15/04/2020 Achat confirmé

Un Crozes Hermitage très équilibre, facile et élégant. Une cuvée très jolie, avec des caractéristiques bien représentatives de l'appellation, servies par une légèreté très agréable.


15.0/20
J'ai bu : 25/06/2020 Achat confirmé

un super rapport qualité prix pour ce crozes. Un vin avec beaucoup de goût en bouche, parfait pour une soirée entre amis.
mérite de vieillir encore un peu pour harmoniser tous les arômes qu'il dégage.


18.0/20
J'ai bu : 10/06/2020 Achat confirmé

J’ai commandé ce vin à plusieurs reprises car c’est un vin que l’on peut ouvrir au quotidien ou pour épater lors d’un dîner entre amis car il est très parfumé et rond en bouche. Il s’accommode avec tous les plats.


16.0/20
J'ai bu : 02/06/2020 Achat confirmé

J'ai choisi ce vin car j'avais eu l'occasion de déguster plusieurs cuvées de ce producteur à Lyon. Belle attaque en bouche. Un vin sur la finesse. Très agréable. Peut encore vieillir.


9.0/20
J'ai bu : 14/05/2020 Achat confirmé

Belle promesse sur l'étiquette, hélas le vin manque de profondeur, les tanins sont en retrait et la tenue en bouche éphémère. Ce Millésime 2017 manque d'éclat. Il reste néanmoins doux et agréable au palais !


14.0/20
J'ai bu : 29/04/2020 Achat confirmé

Tres bon vin, équilibré. Un peu cher, sans la réduction, mais cela reste une valeur sûre. A boire dès a présent et a laisser bien s ouvrir avant dégustation


16.0/20
J'ai bu : 28/04/2020 Achat confirmé

Une belle Syrah de chez Ferraton dont la réputation n'est plus à faire dans le rhône nord. Excellent sur une belle pièce de viande rouge ou un plateau de charcuterie.


16.0/20
J'ai bu : 12/04/2020 Achat confirmé

J'adore les Crozes-Hermitages et celui-ci arriver à faire honneur à l'appellation pour un prix très raisonnable. Dégusté pour une soirée entre amis, je recommande sans hésiter.


16.0/20
J'ai bu : 11/04/2020 Achat confirmé

Un bon crozes Hermitage! Gout très intéressant en bouche. Rapport qualité prix correct, une belle découverte. Laissez vous tenter ! Vos amis ne seront pas déçus


18.0/20
J'ai bu : 17/02/2020 Achat confirmé

Un Crozes-Hermitage encore un peu sec mais qui a un vrai potentiel d'ici 3 ou 4 ans surement. Il est déjà peu timide au premier nez et se dévoile encore au second. Encore un peu de temps à attendre, et il devrait parfait!


17.0/20
J'ai bu : 12/02/2020 Achat confirmé

On sent bien les notes épicées du syrah, excellent vin, et très bon rapport qualité prix, se boit très bien tant avec de la nourriture que sans, léger.


18.0/20
J'ai bu : 20/12/2019 Achat confirmé

Très bon prix. Un vin très fruité. Robe sombre couleur violet. Belle longueur et bien équilibré .Très agréable en bouche. S'accompagne avec un bon poulet ou viande rouge.


18.0/20
J'ai bu : 14/12/2019 Achat confirmé

En rapport qualité, il n 'y a pas grand chose de mieux. C'est d'une belle pureté, suave et parfaitement équilibré. Manque un peu de complexité, mais c'est reste très agréable.


18.0/20
J'ai bu : 26/11/2019 Achat confirmé

Ferraton; une référence dans les maisons de Tain-Tournon. Toujours placée souvent gagnante. Robe sombre, reflets violets; fruits noirs, belle matière et belle longueur. Beaux tannins et belle longueur, très proche du 2015.


19.0/20
J'ai bu : 08/04/2019 Sommelier Vinatis

La maison Ferraton est sans doute la plus régulière à ce niveau de qualité. Encore un exemple de vin réussi. Robe sombre, une grande complexité en bouche, une belle longueur: que du plaisir!

FERRATON PERE ET FILS

L'histoire du domaine Ferraton s'étoffe de génération en génération. Tout commence en 1946 avec Jean Orëns Ferraton, lui-même fils de vigneron. Il crée le domaine et le lègue à son fils Michel qui poursuit l'œuvre paternelle avec la même passion. En 1998, sous les conseils et avec l'aide de Michel Chapoutier, vigneron également retenu par Bernard Burtschy, le domaine Ferraton se lance dans l'aventure de l'agriculture biologique puis dans celle de la biodynamie. L'idée générale est de respecter le vivant sous toutes ses formes et de favoriser l'harmonie entre les forces terrestres et cosmiques Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur les appellations Hermitage, Crozes-Hermitage et Saint-Joseph mais les achats de raisins se font également dans de nombreuses appellations, Côte-Rôtie, Condrieu, Cornas, Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône Villages Plan-de-Dieu et Tavel. On retiendra tout particulièrement les sélections parcellaires, des cuvées intimes et très qualitatives qui permettent d’offrir des vins précis et généreux, témoins uniques de leur terroir.

Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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