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RO REE 2017 - DOMAINE LOUIS CHEZE

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOC / 13,5 % vol / 100% Syrah

18.0/20
J'ai bu : David L. 04/03/2019 Sommelier Vinatis

Un St Joseph digne et typique de l'appellation, de la matière, une belle prise en main, une fin de bouche remarquable. + de fraîcheur sur ce 2017 mais toujours aussi agréable ! Laissez-en vieillir quelques unes si vous en avez la patience ! Une référence que je suis millésime après millésime !+ d'avis

Un superbe Saint-Joseph qui nous livre toute la typicité d'un terroir !
Tout le savoir-faire de la famille Cheze ! Sur le fruit, ce tout nouveau millésime 2017, propose un vin friand, tendre et velouté à souhait ! Parfait pour un repas entre amis, ce St Joseph fera fureur !
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RO REE 2017 - DOMAINE LOUIS CHEZE
  Millésime
2017
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge cerise
  Au nez
Fruits rouges et noirs
  En bouche
Matière, équilibre et belle concentration
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Gibier
  Accords recommandés
Côte de boeuf - Civet de lièvre


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18/20
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18.0/20
J'ai bu : 04/03/2019 Sommelier Vinatis

Un St Joseph digne et typique de l'appellation, de la matière, une belle prise en main, une fin de bouche remarquable. + de fraîcheur sur ce 2017 mais toujours aussi agréable ! Laissez-en vieillir quelques unes si vous en avez la patience ! Une référence que je suis millésime après millésime !

CHEZE (Louis)

Reprenant la propriété familiale en 1978, Louis Chèze ne possède au début de sa carrière qu’un hectare de Saint-Joseph et quelques vignes en location. Aujourd’hui, le domaine est devenu l’un des plus beaux du Rhône septentrional avec ses 30 hectares savamment étudiés et merveilleusement entretenus. Situé aux confins de la rive droite du Rhône, le terroir exceptionnel de Seyssuel est un lieu de prédilection pour la syrah qui, entre les mains du vigneron, ne peut que produire le meilleur d’elle-même. Avec Louis Chèze, chaque millésime est une remise en question afin d’extraire la quintessence des terroirs que la nature lui offre.

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