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PERNAND VERGELESSES 1ER CRU - LES FICHOTS 2015 - DOUDET-NAUDIN

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Pernand-Vergelesses 1er Cru AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir

16.0/20
J'ai bu : Tom T. 08/10/2019 Achat confirmé

Un très bon bourgogne à un prix tout à fait raisonnable ça fait plaisir. Il est assez puissant pour un bourgogne et offre un très joli final. A conserver quelques temps en cave pour qu'il se bonifie.+ d'avis

Un bouquet raffiné & une bouche charnue ! Un vin qui a de la personnalité sur un millésime exceptionnel. Enfin prêt à boire ! Top !
Les arômes exhalent les nuances de fruits noirs et rouges soutenus par des tannins fins et fondus. Des notes légèrement épicées et animales se développeront avec le temps tout en laissant la place au terroir original de ce 1er Cru. La bouche est à la fois charnue, tendre, complexe et élégante sur des tannins superbement fondus. C’est un vin toujours élégant et équilibré, appréciable à savourer jeune, mais aussi au bon potentiel de garde.
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PERNAND VERGELESSES 1ER CRU - LES FICHOTS 2015 - DOUDET-NAUDIN
  Millésime
2015
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe d'un rouge sombre, elle est brillante et soutenue.
  Au nez
Nez plein de de fruits noirs et rouges, kirsch, framboise et mûre.
  En bouche
La bouche est puissante et souple à la fois, les tanins sont élégants. Superbe finale!
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2027
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Gigot d'agneau, Filet mignon de veau, Poulet Rôti, Grande variété de fromages.


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16/20
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DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 08/10/2019 Achat confirmé

Un très bon bourgogne à un prix tout à fait raisonnable ça fait plaisir. Il est assez puissant pour un bourgogne et offre un très joli final. A conserver quelques temps en cave pour qu'il se bonifie.

DOUDET-NAUDIN (MAISON)

Fondée en 1849 Albert Brenot à Savigny-lès-Beaune, Doudet-Naudin est l’une des plus anciennes Maison de vins de Bourgogne. Acquise en 1933 par la famille Doudet, cette dernière a su la développer et la faire prospérer, tout en sachant préserver ses valeurs fondamentales qui sont le respect des traditions et l’excellence. Christophe Rochet, aujourd’hui à la tête de Doudet-Naudin, marque sa volonté de pérenniser les valeurs de cette vénérable Maison, tout en s’attachant à lui dessiner de nouveaux contours. Ainsi, depuis bientôt deux siècles, nous produisons des grands vins dans un seul but : révéler et mettre en avant le terroir bourguignon, tout en respectant les valeurs d’authenticité et de qualité qui nous sont chères.

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