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SYMPHONIE BLANC 2018 - CRU CLASSE - CHÂTEAU SAINTE MARGUERITE

0,75 L Vin Blanc / Provence / Côtes de Provence AOP / 13 % vol

Eurofeuille Vegan
18.0/20
J'ai bu : Anthony S. 12/11/2019 Achat confirmé

Excellent surprise ! Couleur vive, une bouche grasse et miellée qui ira très bien à l'apéritif. Ouverte entre copains lors d'une dégustation, ce cru 2018 peut également attendre avant de se consommer.+ d'avis

Une merveille gustative, une cuvée sensationnelle en Côtes de Provence blanc, plus qu'une symphonie, un Chef d'Oeuvre !!!!
L’exploitation du Château Sainte-Marguerite est plantée face à la mer et entre les palmiers. Ce cadre idyllique confère à cette cuvée une robe dorée, un nez d'une finesse incroyable et une bouche riche en arômes fruités et miellés toute en longueur. Une véritable symphonie de plaisir pour ce blanc de provence d'excellence, d'une maison dont la réputation n'est plus à faire.
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SYMPHONIE BLANC 2018 - CRU CLASSE - CHÂTEAU SAINTE MARGUERITE
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2018
  Cépage
Vermentino
  Bio
Eurofeuille, Vegan
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe limpide et brillante
  Au nez
Fruité, arôme d'agrumes, vanille et miel
  En bouche
Bouche longue et délicate, fruitée et miellée
  Température de service
8°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Cuisine vegan, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
  Accords recommandés
Salade de crudités, budha bowl, produits de la mer (crustacés, plateau de fruits de mer, poissons)


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SAINTE MARGUERITE (Château)

Le Château Sainte Marguerite est un lieu magique, face à la mer et au milieu des vignes. Ici est travaillé depuis 1929 un terroir d'exception pour des vins aujourd'hui connus et reconnus ! En agriculture Bio depuis de nombreuses années, les cuvées sont subtiles, complexes et harmonieuses. C'est aussi l'un des rares domaines à produire du vin vegan. Des rosés de gastronomie mais aussi de plaisir... A découvrir !

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