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CHATEAU CANON 2009 - 1ER GRAND CRU CLASSE B

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé AOC / 14,5 % vol

"C’est un Canon qui me rappelle Cheval Blanc ... c'est dire si il est bon. " - Robert Parker
Situé au au sein de l'appellation Saint-Emilion, le Château Canon est caractérisé par le style velouté et soyeux de ses vins. Réputés pour leur finesse et élégance, ce cru bénéficie d'une aptitude au vieillissement exceptionnelle qui porte au plus haut niveau la réputation de ses vins. Paré d'une magnifique robe bordeaux sombre, le vin dévoile un bouquet puissant mais fin, qui marie harmonieusement les fruits confits, le merrain bien dosé et les épices. La bouche est de la même veine, généreuse et corsée, séveuse et racée, soutenue par des tanins réglissés et une trame crayeuse, caractéristique du terroir. Une bouteille admirable armée pour une longue garde !
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CHATEAU CANON 2009 - 1ER GRAND CRU CLASSE B
  Classification vin
1er Grand Cru Classé B
  Millésime
2009
  Cépage
70% Merlot, 30% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Rouge profiond
  Au nez
Bouquet délicat, notes de fruits mûrs
  En bouche
Ample, dense, tanins solides, finale longue et fraîche
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2045
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage


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CANON (Château)

Le style velouté et soyeux de Château Canon s'explique par la magie qui s'opère entre sols et cépages. Le calcaire à astéries confère aux vins, fraicheur, finesse et élégance. Ils présentent une aptitude au vieillissement des plus remarquables. Ainsi, Château Canon est un vin de patience qui, au fil du temps, révèle ses titres de noblesse.

Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★★ Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★
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