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DONNER VOTRE AVISUn de mes Saint Joseph préférés... Le syrah est magnifiquement représenté sur ce vin. Un goût vraiment caractéristique. Une année exceptionnelle pour une maison exceptionnelle. A laisser coucher quelques années et à ouvrir entre connaisseurs sur une bonne volaille par exemple.
Un superbe Saint Joseph à un prix raisonnable, jamais déçu avec les vins de chez Jaboulet. Une belle couleur. A marier avec un bon repas ou de bons fromages, c'est un régal. A laisser encore vieillir quelques années pour que la bouteille soit parfaite.
Beaucoup disent qu'ils faut laisser vieillir quelques années mais moi quand j'ai un bon Saint Joseph dans ma cave impossible de résister : je le sens m'appeler ! :) Excellent vin, jamais déçu
Un très grand Saint Joseph, doux pas agressif, très parfumé et fruité, idéal sur le gigot de chevreuil pascal. Un très bon moment en famille. Il supporte aussi très bien d'accompagner des fromages comme du Saint Nectaire ou du Comté.
Toujours une référence, un Saint Joseph de très belle facture. Jaboulet parvient à réussir l'équilibre entre légèreté et puissance du breuvage. Un vin que l'on peut boire immédiatement ou garder en cave 2 ou 3 ans
Grosse déception sur ce vin et pourtant je suis un grand fan de Saint Joseph et des côtes du Rhône nord en général. On est uniquement sur le coté poivré mais sans arômes derrières. Il est un peu "vide" en bouche, il ne se passe pas grand chose.
Plutôt un bon vin. Agréable. Bon nez fruité et longueur en bouche correcte Une bouteille facile à ouvrir en toutes circonstances. La maison Paul JABOULET sait faire mieux, mais cela reste plutôt un entrée de gamme.
La maison Paul Jaboulet est connue et ses vins ne laissent jamais indifférent. La qualité est là. Le fruit et les arômes avec.
Sans être le meilleur produit par ce viticulteur, il reste un excellent vin.
Belle bouteille, syrah fraîche et épicée, bien cadré par l'élevage qui n'est pas trop présent, un plaisir instantané et réconfortant. JABOULET devient une valeur sûre sur les saint joseph et les crozes.
LA valeur sûre en termes de Saint Joseph Rouge: on y retrouve tout ce que nous attendons de cette appellation. Bref, le vin parfait pour se faire plaisir avec une belle pièce de bœuf!
Créée en 1834 par Antoine Jaboulet, cette maison vieille de près de deux cent ans a par la suite été reprise par ses fils : Paul et Henri Jaboulet. En 2006, la famille Frey, issue d’une longue lignée de vignerons champenois et également propriétaire du célèbre Château la Lagune, rachète la Maison Paul Jaboulet Aîné avec pour ambition de renouer avec le succès rencontré jusqu’au début des années 1990 auprès des amateurs du monde entier. Caroline Frey, œnologue, assure la reprise en main de la propriété, associant avec brio le respect des méthodes et du savoir-faire ancestral à de nouveaux outils de productions. Le travail traditionnel de la vigne et le respect de l’environnement par une agriculture raisonnée consolident la création de vins marqués d’une véritable identité et la pérennité de cette maison incontournable de la Vallée du Rhône.
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Un de mes Saint Joseph préférés... Le syrah est magnifiquement représenté sur ce vin. Un goût vraiment caractéristique. Une année exceptionnelle pour une maison exceptionnelle. A laisser coucher quelques années et à ouvrir entre connaisseurs sur une bonne volaille par exemple.+ d'avis