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CONDRIEU - DOMAINE DES GRANDS AMANDIERS 2016 - MAISON PAUL JABOULET AINE

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Condrieu AOC / 14 % vol / 100% Viognier

" C'est un vin de grande qualité qui montre à quel point le Condrieu en 2016 est désormais un classique " Jeb Dunnuck
Le Condrieu Les Grands Amandiers 2016 est un vin d'une beauté fantastique, aux notes de fruits exotiques fraîches et raffinées. C'est un Condrieu magnifiquement équilibré, mûr et sexy, avec une belle acidité et une finale nette. Vous percevrez le fruit bien mûr du Viognier qui donne l'impression de resplendir au milieu du verre !    
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CONDRIEU - DOMAINE DES GRANDS AMANDIERS 2016 - MAISON PAUL JABOULET AINE
  Millésime
2016
  Cépage
100% Viognier
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe or pâle.
  Au nez
Notes de litchis, d'agrumes, mandarines, fleurs blanches.
  En bouche
Bouche ample, équilibrée et racée.
  Température de service
10-12°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Homard breton, Ris de veau aux morilles, Coquilles St-Jacques gratinées.


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PAUL JABOULET AINE

Créée en 1834 par Antoine Jaboulet, cette maison vieille de près de deux cent ans a par la suite été reprise par ses fils : Paul et Henri Jaboulet. En 2006, la famille Frey, issue d’une longue lignée de vignerons champenois et également propriétaire du célèbre Château la Lagune, rachète la Maison Paul Jaboulet Aîné avec pour ambition de renouer avec le succès rencontré jusqu’au début des années 1990 auprès des amateurs du monde entier. Caroline Frey, œnologue, assure la reprise en main de la propriété, associant avec brio le respect des méthodes et du savoir-faire ancestral à de nouveaux outils de productions. Le travail traditionnel de la vigne et le respect de l’environnement par une agriculture raisonnée consolident la création de vins marqués d’une véritable identité et la pérennité de cette maison incontournable de la Vallée du Rhône.

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