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CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU MORGEOT 2017 - LOUIS LATOUR

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC / 13,5 % vol

17.0/20
J'ai bu : Alexandre N. 06/10/2019 Achat confirmé

Encore un bon Latour... Vin sec, qui dégage au nez des notes d'amande qui se mêlent merveilleusement bien à de légères notes de vanille... Il nous offre un joli gras et une finale intéressante... À garder quelques années... + d'avis

Complexe et généreux, un bel ambassadeur de son appellation !
Situé dans les Premiers Crus du sud de l'appellation Chassagne-Montrachet, le climat Morgeot a pour voisin les prestigieux Clos Pitois et les Grandes Ruchottes. Ce Morgeot séduit par son bouquet complexe et intense de fleurs blanches, vanille, pâte d’amande agrémenté d’une pointe de grillé. La bouche ample et généreuse, mêle harmonieusement le fruit à un boisé. La fraîcheur accompagne jusqu’à la finale plus minérale.
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CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU MORGEOT 2017 - LOUIS LATOUR
  Millésime
2017
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe or aux reflets vert clair.
  Au nez
Arômes de pain grillé, de pâte d'amande et de vanille.
  En bouche
Bouche ample, généreuse.
  Température de service
12-14°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Quenelles aux morilles, tarte aux légumes, poulet de Bresse à la crème.


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LATOUR LOUIS

Entreprise familiale indépendante, la Maison Louis LATOUR est l'une des plus respectées parmi les négociants-éleveurs de Bourgogne. Connue dans le monde entier pour la qualité de ses vins rouges et blancs, la société s'est construite une réputation de tradition et d'innovation. Considéré comme l'un des négociants-éleveurs les plus traditionnels, Louis Latour, producteur de certains des meilleurs vins de Bourgogne, a également montré la voie dans la production de vins fins originaires d'autres régions (Ardèche). Les Latour sont viticulteurs depuis le 17e siècle, et sont aujourd'hui à la tête d'un domaine de 50 hectares, incluant la plus grande surface de grands crus en Côte d'Or avec un total de 28 hectares. Les vignobles vont du Chambertin, au Nord, jusqu'au Chevalier Montrachet, au sud.  

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