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CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU - LES DEMOISELLES 2015 - LOUIS JADOT

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Chevalier-Montrachet AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

"Une bouche profonde et multidimensionnelle ( ... ) belle structure ( ... ) très longue finale..." R. Parker
Ce Grand Cru est l'un des piliers de la Maison Louis Jadot... Son nez offre un bouquet délicat d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits secs. L'entrée en bouche allie puissance et générosité laissant place à une  profondeur impressionante. Ce vin met en avant une longueur remarquable qu'elle doit à la qualité des raisins utilisés pour sa production, c'est un véritable bijou, à déguster pour les plus grandes occasions...   
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CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU - LES DEMOISELLES 2015 - LOUIS JADOT
  Millésime
2015
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Jaune or.
  Au nez
Joli nez de vanille, de pêches, de lavande, d'agrumes confits et de noix grillées.
  En bouche
Bouche généreuse, ample et complexe dotée d'une belle harmonie.
  Température de service
12-14°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Poisson, Viande blanche, Volaille, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Grenadins de veau aux morilles, Turbot poché au champagne, Bœuf de Kobe.


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MAISON LOUIS JADOT

Pierre-Henri Gagey et Jacques Lardière, dirigeants de la maison Louis Jadot sont d'une efficacité sans faille. Le domaine est certainement l'un des plus régulier de la Bourgogne depuis trois décennies. Depuis sa création, la Maison Louis Jadot se développe harmonieusement sur l'ensemble des appellations bourguignonnes, des grands crus aux appellations régionales. Elle essaye d'exprimer à travers ses vins une Bourgogne vraie, tournée vers le futur et fière de ses origines. Exploitant plus de 150 hectares sur les meilleurs terroirs du Beaujolais, de la côte d'or et du Maconnais, la maison a fait cette année l'acquisition du remarquable domaine Ferret à pouilly-Fuissé.  

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