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Vin Blanc / Bourgogne / Pouilly-Fuissé AOC / 14 % vol / 100% Chardonnay
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POUILLY-FUISSE - LA ROCHE 2017 - BRET BROTHERS

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Pouilly-Fuissé AOC / 14 % vol / 100% Chardonnay

14.0/20
J'ai bu : Florence V. 12/05/2020 Achat confirmé

Cette cuvée des Bret Brothers se révèle fruitée, avec une belle tension minérale et une belle concentration en bouche.
Une belle concentration permet à ce vin de jolis accords gastronomiques avec un poisson gras.
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Quand un air de Grand Cru plane sur le Mâconnais ...
En créant cette cuvée "Climat - La Roche", les frères Bret réalisent plus qu’un projet de longue date : ils mettent en bouteille un rêve, celui de faire découvrir le Mâconnais dans toute sa splendeur et dans toute sa grandeur. Minéral et fruité, ce Pouilly-Fuissé requiert un peu de patience avant de s’apprécier à sa juste valeur. Une cuvée rare, ne passez pas à côté, quantités très limitées !!!
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POUILLY-FUISSE - LA ROCHE 2017 - BRET BROTHERS
  Millésime
2017
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Robe dorée, brillante.
  Au nez
Nez ample et riche, notes de silex et de citron.
  En bouche
Vin équilibré avec une bonne touche minérale, bouche de grande classe et belle longueur.
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A mettre en cave
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Truite à l'oseille, turbot au beurre blanc, daurade, poisson meunière, soufflé au fromage, lapin ou poulet à la crème,...


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16/20
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DERNIERS AVIS

14.0/20
J'ai bu : 12/05/2020 Achat confirmé

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Une belle concentration permet à ce vin de jolis accords gastronomiques avec un poisson gras.

BRET BROTHERS & LA SOUFRANDIERE

Le Mâcon, tout le monde connaît ! Mais reste à le redécouvrir une fois passé entre les mains des frères Bret. Ces deux passionnés ont créé leur propre maison de négoce Bret Brothers, activité qu’ils maîtrisent de bout en bout, de l’entretien de la vigne aux assemblages. En résultent des vins blancs exceptionnels. Une maison qui monte et n’en a pas fini de nous surprendre !

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