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Vin Rouge / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 15 % vol
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CHATEAUNEUF DU PAPE - CUVEE ANONYME 2016 - XAVIER VIGNON

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 15 % vol

100% plaisir Belle finale Bel équilibre
18.0/20
J'ai bu : Nicolas B. 25/09/2022 Achat confirmé

Top, à laisser en cave minimum 5 ans, pour une dégustation optimal, ou mettre minimum 2 heures en carafe. Bu pour un anniversaire on c’est quand même régalé+ d'avis

Un 95/100 et une place de numéro 1 pour Robert Parker dans l'incroyable gamme de Xavier Vignon !
Xavier Vignon, élabore la cuvée Anonyme, un assemblage de différents cépages qui selon R.Parker est « Le meilleur vin du portefeuille » avec un très bel équilibre entre puissance et fraicheur. Un Châteauneuf de caractère qui aura encore beaucoup de choses à dire d’ici 10 ans !
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CHATEAUNEUF DU PAPE - CUVEE ANONYME 2016 - XAVIER VIGNON
  Millésime
2016
  Cépage
Grenache, Vaccarèse, Counoise, Mourvèdre, Cinsault, Terret noir
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge profond aux reflets rubis
  Au nez
Au nez épices douces, notes de cassis, de framboise, des touches de balsamiques, menthol et garrigue
  En bouche
En bouche bel équilibre entre puissance et fraîcheur
  Température de service
15-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier
  Accords recommandés
Daube de Sanglier - Salmis de Pigeon - Carré d’Agneau aux tomates confites - Ris de Veau


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17.3/20
noté par 191 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20
J'ai bu : 25/09/2022 Achat confirmé

Top, à laisser en cave minimum 5 ans, pour une dégustation optimal, ou mettre minimum 2 heures en carafe. Bu pour un anniversaire on c’est quand même régalé


16.0/20
J'ai bu : 23/09/2022 Achat confirmé

Découverte sympathique que ce Châteauneuf abordable. Cette cuvée Anonyme est équilibrée et gorgée de soleil. Des arômes de fruits rouges et noirs, des notes de poivrons et des tannins fondus pour une belle bouteille qui peut aussi rester en cave.


19.0/20
J'ai bu : 18/09/2022 Achat confirmé

Magnifique dans le verre, délicieusement fruité et épicé et en bouche ! Un certain prix mais cela le vaut parfaitement. Dégusté sur une épaule d’agneau, un régal !


16.0/20
J'ai bu : 18/09/2022 Achat confirmé

On retrouve la patte Xavier Vignon, vin très souple et charnu, il faut chercher pour trouver les épices, manque peut-être un peu sur ce côté-là. Dans l'ensemble, un vin très agréable.


17.0/20
J'ai bu : 17/09/2022 Achat confirmé

Peut etre pas ma préféré de chez Xavier Vignon, mais malgré tout, il mérite amplement la découverte. Des arômes de cassis, et une bonne longueur en bouche pour cette cuvée


18.0/20
J'ai bu : 15/09/2022 Achat confirmé

Note de cerise de cassis, un côté légèrement mentholé. C'est du velours, un très bon vin avec des tannins bien intégrés qui s'accordera parfaitement avec des viandes de gibiers, de l'agneau ou encore avec roquefort. Belle réussite.


17.0/20
J'ai bu : 15/09/2022 Achat confirmé

Excellent mais un peu jeune, un vin typique de son appellation, une point de cassis et de réglisse. Bien ouvrir la bouteille quelques heures avant la dégustation.


18.0/20
J'ai bu : 14/09/2022 Achat confirmé

Nez de fruits noirs et d'épices. Bouche ample et profonde qui continue sur les fruits et qui s'ouvre sur une grande fraîcheur. Ne pas hésitez à garder en cave !


17.0/20
J'ai bu : 11/09/2022 Achat confirmé

Hummmmm. C'est joli . C'est complexe et très correct rapport qualité/prix, c'est beau, ça sent bon , et doté d'une belle longueur. Une jolie découverte.


18.0/20
J'ai bu : 10/09/2022 Achat confirmé

Un vin puissant mais très élégant à la fois, petites notes de fruits rouges et un super équilibre. Ouvert 3h avant dégustation, vin très jeune, mais qui se boit très bien tout de même.


18.0/20
J'ai bu : 07/09/2022 Achat confirmé

Très jolie Châteauneuf sur les notes de fruits et d'épices. À ouvrir quelques heures avant ou le carafer pour en profiter. Il était encore meilleur le lendemain


15.0/20
J'ai bu : 04/09/2022 Achat confirmé

Service au top, livraison sans encombre. Magnifique Chateauneuf! Beaucoup de plaisir à la dégustation. Très fruité. Très dense. Nez de fruits rouges et noirs que l’on retrouvent en bouche, des épices aussi. Puissance, ampleur et fraîcheur, tout y est. Potentiel de garde impressionnant


16.0/20
J'ai bu : 30/08/2022 Achat confirmé

Très bon et fidèle au caractère d'un Châteauneuf du Pape .. Belle longueur en bouche, très doux et suave malgré un degré d'alcool important … Le savoir-faire de Xavier Vignon est bien présent


16.0/20
J'ai bu : 30/08/2022 Achat confirmé

Très belle découverte. Fruité et dense, un vin d’une belle intensité. Il gagnera cependant à être gardé encore quelques années en cave pour exprimer tout son potentiel


16.0/20
J'ai bu : 26/08/2022 Achat confirmé

Quelle découverte. Je n'en avais encore jamais dégusté mais force est de dire que ce vin est délicieux, une explosion d'arôme dans la bouche sans pour que cela se soit désagréable.


16.0/20
J'ai bu : 17/08/2022 Achat confirmé

Très belle découverte. Très fruité, léger malgré un pourcentage d’alcool relativement important. Bel équilibre. Merci vinatis pour cette bonne bouteille


18.0/20
J'ai bu : 23/07/2022 Achat confirmé

Magnifique Chateauneuf! Beaucoup de plaisir à la dégustation. Très fruité. Très dense. Nez de fruits rouges et noirs que l’on retrouvent en bouche, des épices aussi. Puissance, ampleur et fraîcheur, tout y est. Potentiel de garde impressionnant.


18.0/20
J'ai bu : 10/07/2022 Achat confirmé

Très bon vin. Beaucoup d'équilibre, de richesse, de finesse.
De beaux arômes de fruits.
Superbe vin à déguster immédiatement ou à conserver encore un peu, il n'en sera que meilleur.


16.0/20
J'ai bu : 08/07/2022 Achat confirmé

Robe sur un joli rouge tendre aux reflets rubis.
Nez sur les épices et fruits rouges.
Attaque vive, avec la force du poivre, adoucie par des fruits noirs très mûrs.
Vin de garde assurément ; à conserver ou à carafer a minima une bonne heure avant dégustation.


18.0/20
J'ai bu : 21/06/2022 Achat confirmé

Un vin excellent, superbe découverte…


16.0/20
J'ai bu : 13/06/2022 Achat confirmé

Un vin subtil avec une légére complexité plutôt avec des notes fruitées. Il a besoin de bien être décanté pour être à son meilleur. Xavier Vignon nous offre toujours des vins de belle qualité.


18.0/20
J'ai bu : 09/06/2022 Achat confirmé

Excellent comme la plupart des cuvée de Xavier Vignon. Un Châteauneuf du Pape très tannique avec des senteurs de sous bois et de fruits mûrs. Une vraie réussite pour ce millésime


19.0/20
J'ai bu : 04/06/2022 Achat confirmé

Xavier Vignon continue de m’enchanter ! Le nez est puissant, fin et complexe. Les arômes riches de fruits mûrs et de sous-bois dominent. Puissance et matière sont les premiers termes qui viennent à l'esprit. Notes épicées et fruitées dominent.


17.0/20
J'ai bu : 01/06/2022 Achat confirmé

Un bon Chateauneuf-du-Pape. Comme souvent avec Xavier Vignon, j'ai cependant un faible pour ses Arcanes, qui sont souvent moins chères et me semblent plus originales.


19.0/20
J'ai bu : 26/05/2022 Achat confirmé

Châteauneuf qui ne trahit pas les attentes, de race, de complexité durable des nombreux cépages présents dans le Bas-Rhône. Couleur intense aux reflets rubis, fruits rouges, mûre et confiture de cerise au nez, long et puissant en bouche, balsamique et mentholé. Grand vin.


20.0/20
J'ai bu : 20/05/2022 Achat confirmé

Un vin exceptionnel de Xavier Vignon, puissant et long en bouche, un très bon équilibre, des arômes de fruits rouges, mûre, cassis. Je recommande vraiment ce vin.


19.0/20
J'ai bu : 28/04/2022 Achat confirmé

Incroyable découverte ! Les Côtes du Rhône ne font habituellement pas partie de mes rouges préférés mais ce Chateauneuf-du-Pape m'a réconcilié avec cette région. Mes invités ont été bluffés.


17.0/20
J'ai bu : 26/04/2022 Achat confirmé

Un très bon Chateauneuf. Complexe et structuré. On sent de l'épice, du poivre, des fruits rouges et noirs. Nécessite une aération qui donne de la fraicheur au vin.


18.0/20
J'ai bu : 25/04/2022 Achat confirmé

J'adore la Maison Vignon et ses vins de grande qualité. Cette cuvée anonyme ne fait pas défaut a cette approche et ce Chateauneuf du Pape avec sa robe d'un rouge dense et ses arômes de fruits rouges et d'épices boisées sont une invitation au plaisir.


19.0/20
J'ai bu : 21/04/2022 Achat confirmé

Vin avec un beau potentiel de garde, un bel équilibre entre la structure et la finesse. On retrouve des notes de cassis et de cerise. Encore une belle réalisation de l'orfèvre qu'est Mr Vignon.


18.0/20
J'ai bu : 12/04/2022 Achat confirmé

Un excellent Chateauneuf du pape de Xavier Vignon qu'on ne présente plus. Du caractère dans cette bouteille; on sent des arômes de fruits rouges, de thym et la finale en bouche est superbe. Un poil chère mais mérite d'être goûté


16.0/20
J'ai bu : 10/04/2022 Achat confirmé

Un bouquet très expressif, du fruit et de la complexité qui donnent envie d'y revenir. Une belle longueur en bouche également, ce châteauneuf a tout d'un grand.


17.0/20
J'ai bu : 09/04/2022 Achat confirmé

2016, Très bon Grand classicisme. Superbe équilibre avec un vin riche mais avec tanins qui se fondent déjà bien. Notes de poivrons et fruits mûrs, c’est bien et bon!


16.0/20
J'ai bu : 03/04/2022 Achat confirmé

Vin remarquable, je pense l’avoir déguster un peu trop tôt, cependant ses arômes aux note de fruits rouges ont ravi mes convives, nous l’avons accompagné avec un filet de bœuf sauce morilles.


18.0/20
J'ai bu : 27/03/2022 Achat confirmé

Un vin dont l'odeur très puissante à l'ouverture cache en réalité un équilibre et une complexité des plus agréable. La robe rouge foncé avec des nuances fruits noir annonce les arômes fruits que vous retrouvez en bouche. Seul regret.. Ne pas en avoir commandé plus.


18.0/20
J'ai bu : 24/03/2022 Achat confirmé

Arômes et puissance dans un enrobage velouté et plein de rondeur. En bouche, cerise et cassis en attaque, et finale très aromatique sur le laurier et notes de menthol. Un grand vin rouge.


16.0/20
J'ai bu : 15/03/2022 Achat confirmé

Je savais que je n'aurais pas dû ouvrir ce 2016 aussi rapidement puisque ce vin puissant aux notes de fruits compotés, d'olives et de garrigue gagnera forcément en fondu et en équilibre pour ceux qui comme moi le regoutteront dans sept à dix ans.


19.0/20
J'ai bu : 02/03/2022 Achat confirmé

Testé pour la première fois au cours d'une dégustation, ce vin a su nous surprendre de par sa complexité et la qualité du travail du vigneron. Excellente longueur en bouche. Il accompagnera dignement un repas d'exception, je recommande


18.0/20
J'ai bu : 26/02/2022 Achat confirmé

Grande complexité pour ce vin. Arômes de prunes et de cassis. Élégant, riche et puissant. Un grand équilibre qui permet de confirmer le potentiel de garde. Superbe vin à garder encore un peu en cave


17.0/20
J'ai bu : 23/02/2022 Achat confirmé

Très bon vin dans l'ensemble mais à boire dans quelque année en le gardant à la cave. Légère acidité qui devrait disparaître dans le temps .


19.0/20
J'ai bu : 08/02/2022 Achat confirmé

Ce Millésime 2016 est tout simplement excellent ! c'est un très très grand vin ! J'ai vraiment hâte de le découvrir à nouveau d'ici 5 ans. Un des meilleurs Châteauneuf-du-Pape .


18.0/20
J'ai bu : 01/02/2022 Achat confirmé

Du grand Châteauneuf-du-Pâpe! Et une création de M. Vignon réussie à 100% ! Nous nous sommes régalés avec ce Chateauneuf du Pape qui a accompagné à merveille une épaule d'agneau. Notes fruits mûrs, épicé qui balance avec le côté frais. Top


18.0/20
J'ai bu : 30/01/2022 Achat confirmé

Une robe sombre et dense pour un vin puissant aux arômes épicés. Accompagne à merveille les viandes rouges et gibiers ainsi que la charcuterie et fromages.


19.0/20
J'ai bu : 24/01/2022 Achat confirmé

Un quasi sans faute pour ce magnifique Chateauneuf atypique et très moderne. Très bien travaillé, gourmand et rond (bu en millésime 2016) à déguster d'urgence


19.0/20
J'ai bu : 23/01/2022 Achat confirmé

Excellent : fruits noirs, accents épicés et notes poivrées, déjà une belle rondeur en bouche et une finale très longue. XAVIER VIGNON est un magicien.


17.0/20
J'ai bu : 22/01/2022 Achat confirmé

Un vin bu à noel, au menu gigot d'agneau , poelée de légumes, ce vin est magnifique ! puissant, intense, fruité. Nous en sommes ravis ! j'ai uneautre bouteille que j'ouvrirai d'ici 2 ans je pense. très bon rapport qualité/prix


19.0/20
J'ai bu : 21/01/2022 Achat confirmé

Ce Châteauneuf est celui que je préfère. Il a du corps une bonne puissance, et en même temps un fruit gourmand qui reste en bouche tout en équilibre. Je recommande pour tous les amateurs de la vallée du Rhône.


18.0/20
J'ai bu : 19/01/2022 Achat confirmé

Vin de caractère, équilibré et complexe ! C’est doux et puissant à la fois. Il y a du fruit rouge, c’est frais. Superbe vin à partager avec des amis qui savent l’apprécier !


18.0/20
J'ai bu : 18/01/2022 Achat confirmé

Il d'agit d'un vin tout simplement exceptionnel. Il mérite encore quelques années de garde afin de développer son plein potentiel. Super qualité prix!


19.0/20
J'ai bu : 09/01/2022 Achat confirmé

Encore un superbe vin de X.Vignon... Des marqueurs du Chateauneuf du pape très présents ... Très bon moment passé lors de la dégustation. Une montée en puissance de ce vigneron


17.0/20
J'ai bu : 08/01/2022 Achat confirmé

Une très belle dégustation, je le commanderai de nouveau pour l'offrir ! Encore un vin très réussi de Xavier Vignon avec ce Chateauneuf-du-Pape. Arômes intenses de mure, cassis, fruits des bois, épices, poivre, menthe... Belle longueur.


20.0/20
J'ai bu : 07/01/2022 Achat confirmé

Millésime 2016, ce Chateauneuf est fantastique! Très puissant et bien équilibré. Un régal avec mon coq au vin a l'ancienne et les fromages forts.


15.0/20
J'ai bu : 06/01/2022 Achat confirmé

Une cuvée Anonyme pour Xavier Vignon : une première pour moi , très belle dégustation et beau rapport qualité prix par rapport à d'autres noms connus pour ce millésime. À garder encore un peu en cave pour qu'il soit à son apogée.


18.0/20
J'ai bu : 05/01/2022 Achat confirmé

Cuvée anonyme d'un œnologue de renom! Puissant, ample, épicé, voici un très bel assemblage prêt à être dégusté immédiatement ou bien attendre 10 à 15 ans pour en profiter pleinement!


16.0/20
J'ai bu : 04/01/2022 Achat confirmé

Ce Chateauneuf du Pape a été très apprécié par les convives. Il aurait mérité un peu plus d'aération mais quand on ouvre trop tard une bouteille, c'est dur d'attendre devant ensuite sans y toucher


16.0/20
J'ai bu : 04/01/2022 Achat confirmé

Acheté pour Noel. Habitué aux vins de Xavier Vignon, j'ai essayé celui. Le vin est très bon mais malheureusement pas trop à mon goût. Il me manquait de la puissance et de la longueur. Tout le reste de la table s'est régalé par contre.


16.0/20
J'ai bu : 03/01/2022 Achat confirmé

J’ai beaucoup aimé ce vin. L’équilibre entre le fruit frais et la rondeur et bien fait. Belle découverte que ce Châteauneuf.
A la base je suis très 100% syrah mais le mélange de cépage à du bon quand c’est fait au service du goût.


7.0/20
J'ai bu : 02/01/2022 Achat confirmé

Les 6 personnes à qui je l'ai fait goûter et moi même pensons qu'il n'est pas du tout à la hauteur de ce qu'on attend d'un châteauneuf. Il avait le goût d'une bouteille de bordeaux générique achetée 5 euros à la supérette du coin. Je ne sais que faire de la seconde bouteille.


16.0/20
J'ai bu : 02/01/2022 Achat confirmé

Un nez assez développé porte sur le fruit, on sent la cerise, la fraise. En bouche une jolie longueur avec une belle puissance avec un goût de fraise. Très beau produit!!


18.0/20
J'ai bu : 02/01/2022 Achat confirmé

Alors là ! 1er vin avec lequel je tente l'expérience de la clef du vin, et que dire ! Si au 1er verre on y trouve une fraîche acidité, c'est bien après "10 ans" que j'ai trouvé mon bonheur. Un corps voluptueux, et des tannins fondus, on perd un peu le fruit pour se retrouver dans les bois.


17.0/20
J'ai bu : 01/01/2022 Achat confirmé

Bon chateauneuf du pape, un fruité incroyable à garder encore un peu pour affiner les arômes et faire ressortir son potentiel qui demande un peu de patience ...


18.0/20
J'ai bu : 30/12/2021 Achat confirmé

Vin puissant mais garde de la fraîcheur et est parfaitement équilibré. Les assemblage de Xavier Vignon sont étonnants et le résultat est bluffant. Les arômes de fruits noirs, presque confits et de réglisse se sont très bien Mariés avec une selle de chevreuil sauce poivrade.


17.0/20
J'ai bu : 27/12/2021 Achat confirmé

Un très bon châteauneuf avec un superbe rapport qualité prix, pas comme toujours dans cette appellation. Un nez bien ouvert après une petite heure en carafe, une belle densité, un bouquet de garrigue, de fruits noires bien mûres, de réglisse et d'olives noires.


18.0/20
J'ai bu : 27/12/2021 Achat confirmé

Une pépite, un chateauneuf tout en puissance, mais qui reste rond en bouche, de la finesse, une belle longueur. Un régal pour les fêtes. Les puristes attendront encore quelques années pour le déguster.


17.0/20
J'ai bu : 26/12/2021 Achat confirmé

Encore un vin très réussi de Xavier Vignon avec ce Chateauneuf-du-Pape. Arômes intenses de mure, cassis, fruits des bois, épices, poivre, menthe... belle longueur. Ce vin peut être bu maintenant mais bon potentiel de garde.


12.0/20
J'ai bu : 26/12/2021 Achat confirmé

Je suis extrêmement déçu par cet achat qu'on annonce à 18/20. J'ai bu beaucoup de chateauneuf du pape meilleur pour un prix moins élevé. Les commentaires m'ont incité à acheter, mais véritablement une déception...


16.0/20
J'ai bu : 26/12/2021 Achat confirmé

Belle idée que cette cuvée Anonyme. Vin agréable à boire dès à présent, quelques années l'aideront à progresser. A accompagné un pigeonneau, c'était excellent.


20.0/20
J'ai bu : 23/12/2021 Achat confirmé

Très bon vin, j'adore l'offrir en cadeau. J'ai que des bons retour personne ne regrette


16.0/20
J'ai bu : 21/12/2021 Achat confirmé

Une pépite. Ce vin est riche et complexe en arômes (juste ce qu'il faut), un délice. Peu facilement se déguster seul au besoin, mais saura sublimer un repas de fête. A avoir dans sa cave, absolument.


17.0/20
J'ai bu : 15/12/2021 Achat confirmé

Merveilleux Chateauneuf. Carafé 1h30 avant service. Un nez enivrant et très fin. Une bouche pleine de fruit noir, un peu d'épices et de fleurs. Des tanins déjà assez souples
Curieux de voir comment tout cela évoluera avec quelques années.
Bon rapport qualité prix


17.0/20
J'ai bu : 11/12/2021 Achat confirmé

Très bon Châteauneuf blanc de Mr Vignon. De bons arômes de fruits jaunes, boisé et gras qui magnifient ce vin bio. A boire en apéro ou avec des crustacés


18.0/20
J'ai bu : 09/12/2021 Achat confirmé

Excellent vin! Du pur plaisir en bouche! Devenu mon préféré de chez Xavier Vignon et l’un des Chateauneuf que j’apprécie le plus… Je vais d’ailleurs rapidement en recommander… Valeur sûre !


16.0/20
J'ai bu : 04/12/2021 Achat confirmé

Vin goûteux. couleur, foncé et épicé. Encore jeune et donc un peu corsé mais avec une texture en bouche superbe. Un beau vin à attendre une poignée d’années pour le savourer pleinement !


17.0/20
J'ai bu : 03/12/2021 Achat confirmé

C’est encore trop top pour ce vin. Une bonne aération/carafe impératif. Perso, je m’interroge le fruit présent mais trop tôt pour véritablement en jouir. Tout en dentelle et pas trop exclusif, souple.


18.0/20
J'ai bu : 02/12/2021 Achat confirmé

Jamais déçu par les Chateauneuf du Pape, le juste équilibre entre puissance, fruit et finesse, à déguster si l'on aime les vins complexes et riches ! Il peut s'apprécier dès aujourd'hui, mais gagnera à attendre quelques années pour gagner en complexité...


17.0/20
J'ai bu : 30/11/2021 Achat confirmé

Ce vin est tout simplement un délice. Bouche ample et concentrée sur un fruit mûr et très aromatique. C'est une cuvée qui est a comme atout incroyable fraîcheur, la finale est d'une belle longueur sur des touches d'épices. Franchement, je recommande fortement.


17.0/20
J'ai bu : 30/11/2021 Achat confirmé

Une excellente bouteille, la fine fleur de Xavier Vignon sur un terroir d’exception, à ce prix impossible de se tromper, très expressif il se boit dès maintenant et peut être aussi oublié à la cave pour quelques années pour les plus patients.


16.0/20
J'ai bu : 25/11/2021 Achat confirmé

Un très joli Châteauneuf-du-Pape, tout y est ! Nez de fruits rouges déjà murs et des belles épices douces. En bouche, il a le caractère typique de l'appellation, corsé, équilibré avec des tannins agréables. Très bel achat !


18.0/20
J'ai bu : 24/11/2021 Achat confirmé

Quel vin ! Un des meilleurs château-neuf du pape que j’ai pu boire ! Très élégant, puissant et aromatique, un potentiel de garde vraiment intéressant, je ne peux que vous le conseiller… A déguster ou à conserver


19.0/20
J'ai bu : 24/11/2021 Achat confirmé

J'ai bu bon nombre de chateauneuf du pape et celui-ci sort clairement du lot !! Un vin d'une complexité et d'une concentration rares, malgré la puissance ,il reste délicat. Une délicieuse réussite.


17.0/20
J'ai bu : 24/11/2021 Achat confirmé

Avec cette promotion récurrente, vous pourrez obtenir un Châteauneuf du Pape de bonne qualité. Plus doux et moins "épicé" que ce que l'on s'imagine du standard. N'attendez plus, foncez !


16.0/20
J'ai bu : 18/11/2021 Achat confirmé

Beau vin de ce magnifique millésime mais qui mérite, à mon goût, de vieillir encore en cave au moins une paire d'année afin qu'il puisse révéler tout son potentiel. Très bel assemblage avec une dominante de grenache. A découvrir sur cette appellation.


18.0/20
J'ai bu : 26/10/2021 Achat confirmé

Un grand Chateauneuf du Pape : d'abord des arômes puissants de fruits noirs évoluant vers un goût torréifié. Une longueur en bouche remarquable grâce à des tanins très agréables. A boire maintenant mais aussi à laisser vieillir pour révéler son potentiel


13.0/20
J'ai bu : 17/10/2021 Achat confirmé

C'est puissant et généreux. Mais sûrement trop jeune. Un Châteauneuf-du-Pape qui a résolument besoin de vieillir tranquillement en cave, car le potentiel est là. Un peu trop rugueux pour le moment. Prometteur dans quelques années !


18.0/20
J'ai bu : 12/10/2021 Achat confirmé

Un chef d’œuvre de Xavier Vignon !! Un Chateauneuf corsé, d’une robe rouge grenat sombre, qui regorge d’arômes de myrtilles et de cerises noire. Une bouche ample et volumineuse !! Et la garde est exceptionnelle


15.0/20
J'ai bu : 11/10/2021 Achat confirmé

Un très beau châteauneuf du pape. Il a conquis tout les invités. On y retrouve la trame des châteauneuf: épicé, chaud, cassis. Très très bon avec une longueur très intéressante


17.0/20
J'ai bu : 11/10/2021 Achat confirmé

Puissant, évidement un peu jeune bien que ces vins modernes sont déjà très plaisant mais gagnera en complexité d ici une dizaine d années, très bon vin dans cette gamme de prix.


18.0/20
J'ai bu : 08/10/2021 Achat confirmé

Vignon est une référence de l’appellation. Un super équilibre entre une attaque ample en bouche, des arômes persistants (mûre, prune, myrtille, cassis) et une finale complexe et racée. Nous avons dégusté ce vin avec du canard.


16.0/20
J'ai bu : 03/10/2021 Achat confirmé

Excellent malgré ces 5 ans seulement. Une note de fruits mûres bien palpable et une belle note boisée. Une des bouteilles part vieillir en cave 5 à 10 ans car je suis persuadé qu'il sera quasi parfait dans 5-6 ans ! Je conseille fortement.


16.0/20
J'ai bu : 01/10/2021 Achat confirmé

Une référence! Une attaque douce avec une douce note de fruits rouges et de la puissance qui arrive par la suite! Nous l'avons dégusté avec de la volaille mais je le recommande plus avec de la viande rouge.


18.0/20
J'ai bu : 28/09/2021 Achat confirmé

Très bon Châteauneuf ! Notes de fruits rouges, tanins fondus et soyeux. Un délice d'une grande maîtrise et d'une très belle finesse. J'en garde 2 bouteilles au moins dix ans encore !!


18.0/20
J'ai bu : 21/09/2021 Achat confirmé

Une valeur sûre de Xavier Vignon, oenologue très connue en Châteauneuf-du-Pape et en Vallée du Rhône Méridionale. Un belle assemblage pour un vin équilibré sur des notes de fruits rouges profondes. A oublier quelques années en cave pour mesurer tout son potentiel.


18.0/20
J'ai bu : 14/09/2021 Achat confirmé

Dégusté début 2021 avec mon père, un vrai bonheur. Plus que le vin, un véritable voyage. A recommander bientôt en caisse de 6 pour le mettre en cave de vieillissement.


14.0/20
J'ai bu : 14/09/2021 Achat confirmé

Je n'ai pas été tellement convaincu et j'ai du mal à comprendre l'unanimité des commentaires. J'ai trouvé que le vin était écrasé par l'alcool. Du fruit et beaucoup d'alcool, ce n'est pas mauvais mais il y a mieux en CdP. Peut-être à boire dans 10 ans ?


17.0/20
J'ai bu : 30/08/2021 Achat confirmé

Une longueur notoire, suave et épais. Un vrai régal! Un retour sur le fruit noir dans un second temps. Mes invités ont adoré! Divin sur un agneau cuisson basse température.


19.0/20
J'ai bu : 19/08/2021 Achat confirmé

Un vin particulièrement charnu et fruité. Il tient très bien en bouche et on sent bien les fruits, surtout la framboise
Un vrai délice qui peut-être dégusté dès aujourd'hui. J'en garde quelques bouteilles de coté car il va se bonifier avec le temps pour devenir parfait.


18.0/20
J'ai bu : 04/08/2021 Achat confirmé

Une petite pépite ce Châteauneuf-du-Pape, la puissance des fruits rouges bien mûrs tout en douceur avec un final en bouche très équilibré. Il mérite un bon plat de viande pour l'accompagner.


18.0/20
J'ai bu : 09/07/2021 Achat confirmé

Vin plutôt puissant, très agréable en bouche, j'ai pu déguster d'autres vins de Xavier Vignon qui sont excellents ce qui m'a decidé à prendre celui ci et je recommande sans hésitation, avec une bonne viande rouge c'est l'extase!


17.0/20
J'ai bu : 05/07/2021 Achat confirmé

Quel plaisir de déguster ce vin. Des notes de fruits mûrs et de vanille. Un vin profond, une très belle rondeur, des arômes complexes. J’en ai recommandé


17.0/20
J'ai bu : 22/06/2021 Achat confirmé

Excellent vin, très bon châteauneuf qui risque de gagner en subtilité avec le temps mais qui se déguste déja sans problème. Un très bon vin à en devenir pour sûr.

XAVIER VIGNON

Xavier Vignon est l'un des œnologues les plus réputés de la région viticole française du Rhône. Il a travaillé comme consultant auprès de plus de 200 caves de la Vallée du Rhône et a acquis une réputation mondiale pour son expertise et sa collaboration sur les meilleurs vins de Châteauneuf-du-Pape. En 2002, il a commencé sa propre production et la cave est maintenant connue pour des vins de qualité exceptionnelle et le style de vin propre de Xavier Vignon, les deux font de lui un vigneron à succès. Des vins élégants et équilibrés, qui reflètent magnifiquement le terroir, car le terroir et la minéralité sont la philosophie de son travail et pas seulement dans la production de vin, car il dirige également un institut œnologique, où il explore ces aspects. Ses vins obtiennent les plus hautes notes du Guide Robert Parker, qui deviennent après une dégustation unique des clients favoris.

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