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CHAMPAGNE DEUTZ - CUVEE HOMMAGE WILLIAM DEUTZ PARCELLES D'AY 2010

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol

La dernière-née de la maison Deutz : un hommage à son fondateur et au Pinot Noir !
Dernière création de la maison Deutz, cette cuvée Hommage à William Deutz est élaborée exclusivement à partir de Pinot Noir d’Aÿ : 52% provenant de la parcelle de Meurtet et 48% de la Côte Glacière. Avec sa robe pure et ses notes gourmandes et expressives de pêche de fruits à noyau, de miel et d’amande, cette cuvée haut de gamme est une pure merveille à réserver sur un carpaccio de thon, du homard ou des sushis.
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CHAMPAGNE DEUTZ - CUVEE HOMMAGE WILLIAM DEUTZ PARCELLES D'AY 2010
  Type champagne
Millésimé
  Millésime
2010
  Goûts
Vin Effervescent
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe or cuivrée, avec des bulles fines et régulières.
  Au nez
Au nez, on découvre des notes de fruits à noyau (pêche de vigne, abricot, mirabelle) et de coing, ainsi que des nuances de miel et d'amande.
  En bouche
La bouche est droite, équilibrée et fraîche, avec une belle minéralité et une finale gourmande et légèrement iodée.
  Température de service
8-10°C
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé
  Accords recommandés
Cuisine asiatique, carpaccio de thon, homard, sushis,...


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CHAMPAGNE DEUTZ

Fondée en 1838, la marque Deutz n’a pas pris une ride. Au contraire. Elle s’impose comme l’une des plus grandes marques de champagne. Passée maître dans l'art de ciseler des cuvées reflétant tous les registres offerts par les différents cépages champenois, Deutz colle à son terroir pour produire des champagnes pleins, séducteurs, sans artifice et aux bulles toujours très fines. Aujourd’hui, la marque travaille sa propre culture, l’homogénéité de la gamme et maintient tout le prestige et la qualité de cette vénérable maison. Pari réussi pour ce champagne qui malgré les âges a toujours su épouser son époque tant par le goût que par l’esthétique moderne et chic de ses bouteilles.

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