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Vin Blanc / Bourgogne / Chablis 1er cru AOC / 13 % vol
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CHABLIS 1ER CRU - BEAUROY 2016 - LA CHABLISIENNE

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Chablis 1er cru AOC / 13 % vol

17.0/20
J'ai bu : Berenger P. 22/11/2019 Sommelier Vinatis

Régularité, précisions, minéralité, pointe acidité et vivacité... Voila tout ce qui me vient en tête quand je déguste cet excellent Chablis 1er Cru ! Un vin abordable signé de la Chablisienne... une vraie marque de fabrique !+ d'avis

Un Chablis 1er Cru Coup de Coeur, sur la fraîcheur et la minéralité ! Une réussite de plus signée La Chablisienne !
Un Chablis 1er Cru Beauroy à la hauteur de son terroir... Au nez, il nous emporte d'abord sur des notes toastées et briochées, pour ensuite se libérer un aspect beaucoup plus floral et finement minéral... On retrouve un équilibre habile, une grande richesse et de la fraîcheur en pagaille : la Chablisienne maîtrise avec succès l’un de ses plus beaux coteaux !
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CHABLIS 1ER CRU - BEAUROY 2016 - LA CHABLISIENNE
  Millésime
2016
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe jaune pâle, limpide et brillant.
  Au nez
Nez frais, beurré et toasté.
  En bouche
Grande longueur, belle chair de fruits blancs, fine tension...
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Viande blanche, Volaille, Champignon
  Accords recommandés
Filet de sole à la crème, huitres, homard.


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16.5/20
noté par 6 clients

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17.0/20
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19.0/20
J'ai bu : 19/01/2020 Achat confirmé

Nous sommes particulièrement friands des crus de la Chablisienne, toujours parfaitement exécutés et bien plus abordables que les références de l'appellation ! Ce 1er cru est parfait pour les repas de fête en accompagnement de fruits de mer/chèvre sec.


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J'ai bu : 18/01/2020 Achat confirmé

Très bon vin blanc, à servir frais mais qui garde largement tous ses arômes même s'il se réchauffe un peu. C'est un excellent rapport qualité/prix pour un Chablis. Il convient très bien avec poissons, salades, fromages et même à l'apéritif.


16.0/20
J'ai bu : 05/01/2020 Achat confirmé

Je l’avais acheté pour ma mère qui aime le chablis et elle a aimé. Il est très bien passé entre l’apéro et l’entrée avec du poisson. Un premier Cru que nous recommandons

LA CHABLISIENNE

Depuis 1923, à Chablis en Bourgogne, le minutieux travail des vignerons associés sous l’étendard de La Chablisienne donne naissance à des vins que le temps ne cesse de magnifier. Faisant parti des meilleures coopératives de France, tant au niveau commercial qu'en terme d'œnologie, le domaine a environ une trentaine de cuvées, issues d'une fantastique mosaïque de "climats" révélant de pures émotions minérales... Les grandes spécialités sont le Chablis Vielles Vignes, doté d'une grande régularité, et les Premiers Crus en bouteilles lourdes, qui rivalisent avec les meilleures productions de caves particulières. Sans oublier le Château Grenouilles souvent dégusté trop jeune malgré son potentiel de vieillissement.

Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2020 Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 2 ★ - Production sérieuse, régulière, homogène
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