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Vin Blanc / Loire / Sancerre AOC / 13 % vol / 100% Sauvignon
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Coup de coeur Clients
Guide Hachette 2020 : ★
Médaille d'OR -Concours mondial du Sauvignon 2019
Médaille d'OR - Concours des vins Féminalise 2019
SANCERRE 2018 - DOMAINE DES EMOIS

SANCERRE 2018 - DOMAINE DES EMOIS

0,75 L Vin Blanc / Loire / Sancerre AOC / 13 % vol / 100% Sauvignon

AB Eurofeuille
14.0/20
J'ai bu : Kjetil A. 11/05/2020 Achat confirmé

Un Sancerre assez élégant et subtil mais peut-être attendais-je plus de longueur en bouche. Très agréable rencontre mais je n'ai pas renouvelé l'expérience tant cette région est riche en découvertes.+ d'avis

Un Sancerre exceptionnel qui va éblouir vos papilles et sublimer vos plats raffinés... Un étoilé à votre table !!!
Le domaine des Emois, situé sur l'un des plus grands terroirs de Sancerre, profite de parcelles particulièrement bien exposées (terre argilo-calcaire et de pierres) certifiées en Bio depuis 2015. Un grand sancerre qui peut largement rivaliser avec des grands vins blancs de Bourgogne. Le domaine est dans le giron du domaine Joseph Mellot. Vous apprécierez l'incroyable équilibre entre le gras en bouche et l'attaque en bouche vive et très fraîche. C'est la bouteille idéale pour célébrer un évènement, ou pour parfaire un délicieux repas.
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21,50 €
1
Disponible
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SAUVIGNON 2018 - CHATEAU DE VALLAGON

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SANCERRE 2018 - DOMAINE DES EMOIS
  Millésime
2018
  Cépage
100% Sauvignon
  Bio
AB, Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe Or pâle aux reflets verts
  Au nez
Nez puissant aux arômes floraux (genêt) et fruités (orange, fruits exotiques)
  En bouche
Bouche avec un bon équilibre, du gras et belle finale très persistante
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2021
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
  Accords recommandés
Fromage de chèvre, sardines grillées et moules marinières, queue de lotte au beurre blanc.


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16.5/20
noté par 12 clients

DERNIERS AVIS

14.0/20
J'ai bu : 11/05/2020 Achat confirmé

Un Sancerre assez élégant et subtil mais peut-être attendais-je plus de longueur en bouche. Très agréable rencontre mais je n'ai pas renouvelé l'expérience tant cette région est riche en découvertes.


14.0/20
J'ai bu : 12/04/2020 Achat confirmé

Bon mais trop classique et pas assez intéressant pour le prix à mon avis. Ca reste bien sûr tout à fait agréable, donc un choix simple pour un valeur sûre si vous voulez un Sancerre qui fait le job, mais pas le meilleur choix si vous voulez quelque chose qui va attirer l'attention.


18.0/20
J'ai bu : 05/04/2020 Achat confirmé

Un vrai bon Sancerre, très classique dans son genre mais vraiment délicieux, avec du gras, de la longueur, de beaux arômes d'agrumes. Et par deux un prix plutôt intéressant.


16.0/20
J'ai bu : 13/03/2020 Achat confirmé

Nez sur les agrumes. En bouche, on retrouve des arômes d'agrumes, fruits exotiques et un soupçon de minéralité en fin de bouche. Un Sancerre Bio droit, jeune, vif et sur la fraîcheur.


17.0/20
J'ai bu : 25/01/2020 Achat confirmé

Ce Sancerre présente une belle élégance. Le nez est parfumé et expressif. Ses fruit mêlant agrumes et fleurs blanches donnent un bouquet enchanteur. En bouche, une belle tension et une jolie longueur. Je recommande.


17.0/20
J'ai bu : 28/01/2019 Sommelier Vinatis

Un Sancerre comme j'aime, plutôt floral, avec beaucoup de fraîcheur, du gras et une belle longueur en bouche. Un vin blanc à découvrir sur des fruits de mer : langoustines, St Jacques, poissons en sauce. Un régal et Bio de plus ...

DOMAINE DES EMOIS

Situé sur l’un des trois grands terroirs de Sancerre, c’est en 2012 que Joseph Mellot commence à travailler les vignes de ce domaine, maintenant certifié en agriculture biologique. Le fruit de ce travail a permis de compléter les vins de terroirs que propose Joseph Mellot.

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