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BOURGOGNE ALIGOTÉ 2017 - CLOSERIE DES ALISIERS

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Bourgogne Aligoté AOC / 12,5 % vol

19.0/20
J'ai bu : Marie R. 12/04/2019 Sommelier Vinatis

Très bonne surprise que cet aligoté. Un super vin de bourgogne pour un apéritif ou toutes les saveurs de ce cépage typique sont appréciés. Un essai validé par tous les convives.+ d'avis

Un rapport qualité-prix-plaisir immense en Bourgogne ! En deux mots : Coup de cœur !
La dernière découverte en dégustation à l’aveugle ! Idéal à déguster de suite, ce Bourgogne Aligoté vous séduira par sa complexité, sa puissance et sa richesse. Un délice de petit Bourgogne Blanc, frais, floral au nez et fruité en bouche. ! Son prix canon est la cerise sur le gâteau !!!
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BOURGOGNE ALIGOTÉ 2017 - CLOSERIE DES ALISIERS
  Millésime
2017
  Cépage
100% Aligoté
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Floral
  A l'oeil
Robe jaune dorée.
  Au nez
Nez intense aux arômes de fleurs blanches.
  En bouche
Bouche expressive avec une dominante acidulé et une fin de bouche sur les fruits à coques. Épatant !
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Plateau de fruits de mer, Fromage de chèvre frais, Jambon persillé.


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19/20
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LA CLOSERIE DES ALISIERS - STEPHANE BROCARD

Fils de vigneron Chablisien, Stéphane Brocard, amoureux des vins de Bourgogne s'installe en 2007 à Marsannay, créant la Closerie des Alisiers sur la commune de Chenôve. En plus de vignes qu'il possède à Pommard et à Daix, il travaille avec les mêmes viticulteurs et les mêmes parcelles d'année en année pour proposer des vins correspondant à sa philosophie : la pureté, le fruit, la fraîcheur et l'authenticité. Choisissant minutieusement ses appellations de productions, on compte parmi elles Pouilly-Fuissé, Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin, Volnay ou encore Meursault. Mais égalements de plus petites cuvées au rapport qualité / prix impressionant !! Soucieux de l'environement et respectueux des terroirs sa gamme de vins bio certifiés ne cesse de croître, et vous pourrez en jugez par vous-même, ce sont des flacons de très, très belle qualité ! 

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