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VIOGNIER 2018 - DOMAINE DE MONTINE

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Grignan les Adhemar AOC / 14 % vol

18.0/20
J'ai bu : Saša O. 05/09/2019 Achat confirmé

Quelle couleur : l’or pure et cristallin qui roule paresseusement dans le verre. Des arômes complexes de fleurs, de poires mûres et de cire naturelle montent au nez. En bouche, tout se condense pour donner une composition de plénitude, onctuosité, fraîcheur, fruit et élégance. Merveilleux!+ d'avis

Un Viognier rond et frais qui exprime à merveille les typicités de ce cépage phare de la vallée du Rhône, bravo !
Un viognier nommé plaisir ! Le Domaine de Montine propose un vin blanc conçu pour le partage et la convivialité. Sa finesse, sa fraîcheur et son élégance en feront un allié de taille pour ravir vos convives et accompagner les mets les plus raffinés !  "Le Viognier 2018 séduit par son intensité aromatique (agrumes, vanille, notes beurrées), par sa rondeur et son équilibre". Par ses arômes légèrement exotiques de pêche et de fleurs blanches, la juste combinaison de fraîcheur et d’onctuosité s’équilibre à merveille. Un vin blanc qui s’ouvre volontiers autour des mets les plus raffinés (omelette aux truffes, coquilles Saint-Jacques, foie gras), mais qui prend aussi toute sa dimension lors d’un convivial apéritif
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VIOGNIER 2018 - DOMAINE DE MONTINE
  Millésime
2018
  Cépage
100% Viognier
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune pâle
  Au nez
Arômes florale et fruité
  En bouche
Bouche équilibrée, fraîche et ronde
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche
  Accords recommandés
Saumon en croûte, poisson en sauce, tarte aux poireaux


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18/20
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18.0/20
J'ai bu : 05/09/2019 Achat confirmé

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MONTINE (Domaine de)

Situé à Grignan, au cœur de la Drôme Provençale, le Domaine de Montine exploite avec vigueur et passion les terroirs des appellations Grignan-les-Adhémar et Vinsobres. Par une culture raisonnée et un travail des sols et de la vigne en vert, la famille Monteillet, au service de ce vignoble depuis maintenant trois générations, produit des vins d’une finesse exemplaire destinés au partage et au bien-être.

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