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CHÂTEAU PEDESCLAUX 2014 - CINQUIÈME CRU CLASSE

0,75 L Vin / Bordeaux / Pauillac AOC / 14 % vol

Pedesclaux connait depuis quelques années le même dynamisme qu'a connu Pontet Canet dans les années 1990 ! Robert Parker
D’une robe profonde, intense, presque noire, il dévoile un nez d’une grande complexité, exhibant des notes fumées, de cassis, de chocolat et de noix de muscade. A l’agitation, il gagne en intensité et révèle des notes de griottes et de myrtilles. En bouche, l’attaque est ample, grasse et gourmande, les tannins sont d’une grande finesse. Un fruit complexe accompagne la bouche, qui se conclut sur des notes de caramel au lait et de cacao fraîchement torréfié.
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CHÂTEAU PEDESCLAUX 2014 - CINQUIÈME CRU CLASSE
  Classification vin
5ème Crus Classés
  Millésime
2014
  Cépage
65% Merlot, 20% Cabernet-sauvignon, 10% Cabernet-franc, 5% Petit-verdot
  A l'oeil
belle couleur rubis foncée
  Au nez
floral, frais et complexe présente des notes d’épice et de groseille
  En bouche
structurée, charpentée. Très belle longueur portée par la finesse des tannins
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier


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