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CHATEAU PHELAN SEGUR 2016

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Estèphe AOC / 13,5 % vol

"Intense, tendu et très racé, il offre un profil d'un admirable classicisme, au sens noble du terme." Guide de la Revue des Vins de France 17.5/20
Très beau vignoble de 70 ha, voisin du Château Montrose et de Calon-Ségur, son histoire est intimement liée à la création du Médoc. Le Phelan-Segur 2016 a un bouquet vraiment superbe, à la manière d'un Pauillac, avec des fruits noirs infusés de graphite, de subtiles notes tertiaires et de fleurs pressées. La bouche est mi-corsée avec des tanins fins. Il y a beaucoup de fruits noirs, vifs et concentrés avec une belle salinité en finale. Il s’agit d’un solide suivi de l’excellent 2015 et pourrait même le surpasser. C'est un Saint-Estèphe qui continu de progresser au fil des ans.
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CHATEAU PHELAN SEGUR 2016
  Millésime
2016
  Cépage
55% Cabernet-sauvignon, 45% Merlot
  A l'oeil
Robe intense, reflets violacés
  Au nez
Pur et intense, notes de fruits rouges très mûrs
  En bouche
Riche et puissant, gourmand, profondeur remarquable, finale persistante
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Faisan en cocotte


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PHELAN SEGUR (Château)

Grâce à la régularité de ses vins et à leur excellent niveau qualitatif pour des prix encore raisonnables, Phélan-Ségur représente une valeur sure de l’appellation Saint-Estèphe. Grâce à sa position idéale en bord de Garonne, ses premiers comme ses seconds vins présentent un caractère unique marqué par des notes de cèdre ainsi qu’un style digeste et classiquement médocain. Un cru qui devrait en séduire plus d’un !

Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : Coup de coeur
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