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GAMAY VIEILLES VIGNES 2017 - CAVE DE CHAUTAGNE

0,75 L Vin Rouge / Savoie / Savoie AOP / 12,5 % vol / 100% Gamay

Équilibré et bien structuré, ce Gamay savoyard a tout pour plaire !
Grâce à un travail de qualité à la vigne, la cave de Chautagne nous propose une cuvée très réussie au nez de violette et de fruits rouges (cassis, framboise, groseille), dominé par la cerise mûre. La bouche fraîche et aromatique est dotée de tanins fins et révèle des arômes épicés. Une cuvée typée et harmonieuse qui séduira dès cette année.
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GAMAY VIEILLES VIGNES 2017 - CAVE DE CHAUTAGNE
  Millésime
2017
  Cépage
100% Gamay
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rubis intense.
  Au nez
Nez de violette et fruits rouges dominés par la cerise mûre.
  En bouche
Arômes épicés, belle matière, puissant.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2021
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Côte de bœuf cuite au four, lasagnes à la bolognaise, terrine de poulet.


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CAVE DE CHAUTAGNE

Créée en 1952, la Cave de Chautagne s’applique depuis toujours à mettre en valeur les récoltes des viticulteurs et propose des Vins de Savoie Cru Chautagne de qualité. Le maître mot : Produire moins mais mieux, de manière raisonnée en préservant toutes les richesses du terroir. La Chautagne se situe dans le prolongement du lac du Bourget, à une quinzaine de kilomètres d’Aix-les-Bains. Sur 135 hectares, l’ensemble des viticulteurs de la Cave de Chautagne produisent des vin bénéficiant d’un microclimat doux qui offre un savoureux panel d’odeurs, de couleurs et de saveurs .

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