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ECHEVIN ROUGE 2016 - DOMAINE DE L'ECHEVIN

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Côtes du Rhône Villages AOC / 14 % vol

Eurofeuille
16.0/20
J'ai bu : Julien C. 25/10/2019 Achat confirmé

Franchement, un bon vin biologique sans prétention mais ultra efficace qui rivalise sans rougir avec les milieux de gammes des autres Côtes-du-Rhône. Avec quelques toasts à l'apéro entre amis, un petit régal!+ d'avis

Un Côtes du Rhône Villages qui regorge de fruits... La presse est unanime ! Une découverte à ne pas laisser passer !
Ce Rouge 2016 du domaine de l'Echevin est un véritable concentré de savoir-faire. Entre passion et richesse, cette cuvée de Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice incarne parfaitement la nature de son terroir. Charmant équilibre de grenache et de syrah, c'est un vin racé qui laisse échapper des arômes de fruits rouges et de menthe poivrée. Salué par Robert Parker pour qui c'est un vin de "haute qualité", cet Echevin rouge 2016 pourra se boire à n'importe quelle occasion et apportera un peu de caractère à votre table. Un vin unique pour un terroir exceptionnel !    
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ECHEVIN ROUGE 2016 - DOMAINE DE L'ECHEVIN
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2016
  Cépage
65% Syrah, 35% Grenache
  Bio
Eurofeuille
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe grenat intense.
  Au nez
Notes poivrées et de fruits rouges
  En bouche
Palais riche et plein de fruits.
  Température de service
16-17°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Apéritif, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Escargots à la crème, gigot d'agneau


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16/20
noté par 3 clients

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16.0/20
J'ai bu : 25/10/2019 Achat confirmé

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Excellent vin qui tient toutes ses promesses, on retrouve le syrah qui domine avec sa belle robe avec une touche épicée pour ma part, je le recommande


15.0/20
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Excellent vin avec du tanin mais peu d'acidité. Très bien avec des magrets de canard à la plancha ou toute viande rouge. Il est en outre bio ce qui est un très bon critère

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