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En 1986 Dany et Michel Rolland, célèbres consultants en œnologie, ont acheté quelques hectares de vignes sur la commune de Saillans dans l'appellation Fronsac et le château Fontenil était né. Le vignoble de 9 ha s’étend sur des sols argilo-calcaires sur molasse du Fronsardais. L’encépagement est composé 90% de Merlot et le reste de Cabernet sauvignon . Le château bénéficie... Lire la suite
En 1986 Dany et Michel Rolland, célèbres consultants en œnologie, ont acheté quelques hectares de vignes sur la commune de Saillans dans l'appellation Fronsac et le château Fontenil était né. Le vignoble de 9 ha s’étend sur des sols argilo-calcaires sur molasse du Fronsardais. L’encépagement est composé 90% de Merlot et le reste de Cabernet sauvignon . Le château bénéficie de technologies modernes telles que la micro-oxygénation et du savoir-faire de ce couple talentueux.
