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Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol
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CHAMPAGNE DOM PERIGNON VINTAGE 2008

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol

19.0/20
J'ai bu : Manuela O. 14/06/2020 Achat confirmé

En dehors de sa réputation et du prestige, un champagne juste exceptionnel. Très raffiné, de fines bulles délicates et légères, un vrai plaisir, à déguster lors d'occasions exceptionnelles. On n'oublie pas !+ d'avis

Dom Pérignon, la star du champagne !
Selon Richard Geoffroy, chef de cave emblématique de Dom Pérignon : "chaque millésime de Dom Pérignon est une pièce unique"... Cette cuvée resplendit par sa fraîcheur, sa finesse, sa complexité et son harmonie parfaite. Florale, aromatique, subtilement épicée, toute en rondeur, qui oserait résister ?
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CHAMPAGNE DOM PERIGNON VINTAGE 2008
  Type champagne
Millésimé
  Millésime
2008
  Cépage
52% Chardonnay, 48% Pinot noir
  Goûts
Vin Effervescent
  A l'oeil
Robe jaune doré
  Au nez
Subtil bouquet floral, fruité accompagné d'arômes de fruits confits et de notes toastées
  En bouche
Attaque assez ronde qui devient plus complexe, plus audacieuse. Le tout est teinté d'une légère amertume et de saveurs iodées
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Feuilleté, Turbot sauce beurre blanc, Volailles farcies, Chaource


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19.0/20
noté par 25 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 14/06/2020 Achat confirmé

En dehors de sa réputation et du prestige, un champagne juste exceptionnel. Très raffiné, de fines bulles délicates et légères, un vrai plaisir, à déguster lors d'occasions exceptionnelles. On n'oublie pas !


17.0/20
J'ai bu : 20/04/2020 Achat confirmé

Un très beau champagne, toujours! Superbe nez bien grillé, sur l'amande et la noisette. En bouche belle amplitude sereine, une matière présente avec une bulle fine. Finale très intéressante avec une touche florale, notes mellifères, et une longueur ponctuée d'acidité maîtrisée. Beau vin!


19.0/20
J'ai bu : 03/10/2020 Achat confirmé

Plus qu'un nom, on achète une légende. Un breuvage rare à apprécier sur de grandes occasions, je l'apprécie spécialement sur des desserts délicats et fruités.


19.0/20
J'ai bu : 07/09/2020 Achat confirmé

Un très bon champagne que nous avons eu l'occasion d'apprécier en famille, avec des amis plusieurs fois. Je ne peux que le recommander. A boire à la bonne température surtout! Je pense en racheter bientôt.


19.0/20
J'ai bu : 28/07/2020 Achat confirmé

Au delà du nom de ce prestigieux champagne, il y a la qualité exceptionnelle. J'ai voulu le goûter pour mon anniversaire et après ma maladie et Cetait un pur bonheur. Le goût vous rend heureux et je n'ai jamais goûté un équivalent. Bref, il faut savoir se faire plaisir !!


19.0/20
J'ai bu : 03/06/2020 Achat confirmé

Il y a les champagnes et il y a le Dom Perignon. Des arômes beurrés toastés de Grand Bourgogne, une pointe d'agrume, il remplit la bouche, flatte le nez et apaise l'esprit avec un sentiment de parfaite plénitude.


19.0/20
J'ai bu : 09/05/2020 Achat confirmé

Superbe comme toujours chez Dom Pérignon! Un champagne fuselé, des bulles d’une grande finesse et une persistance en bouche absolument remarquable ! Fleurs blanches et agrumes sont présents en bouche


20.0/20
J'ai bu : 07/04/2020 Achat confirmé

Dom Perignon la légende du champagne quand on le déguste on comprend pourquoi une robe doré qui habile un nez subtile et d'une bouche ronde et équilibré, la perfection du champagne


18.0/20
J'ai bu : 05/01/2020 Achat confirmé

Dégusté pour le réveillon avec des amis, fruité, subtil, élégant, fin, arrière goût toasté, bulles fines. A mon avis, il mérite certainement encore plus de garde pour donner tout ce qu'il a.

CHAMPAGNE DOM PERIGNON

Si Dom Pérignon tient son nom d’un légendaire moine bénédictin Pierre Pérignon, c’est aujourd’hui son chef de cave Richard Geoffroy qui le représente le mieux, emmenant depuis ces vingt dernières années ce champagne vers des sommets absolus d’équilibre et de régularité. L’effervescence éthérée, la grande finesse de texture et le goût toasté provient autant de la qualité incontestable des raisins que du savoir-faire œnologique et de la rigueur de ce personnage qui a construit et entretenu l’image de ce champagne mythique.

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