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SAINT JOSEPH - VIGNES DE L'HOSPICE 2016 - E. GUIGAL

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOC / 14 % vol / 100% Syrah

" Certainement le meilleur Saint Joseph que j'ai dégusté sur ce millésime sensationnel ! " Jeb Dunnuck
Dans un millésime fruité et équilibré, la puissance et la fraîcheur forment la combinaison parfaite. Le grain de tanin poli est sublime, la finesse et l'opulence, superbes. Etoffé et doté d'un gras très élégant, sa longue finale ne fait aucun doute : un grand vin au devenir brillant !
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SAINT JOSEPH - VIGNES DE L'HOSPICE 2016 - E. GUIGAL
  Millésime
2016
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Rouge pourpre
  Au nez
Crème de cassis, de mûre, de réglisse, de pain grillé, de poivre et de la viande caramélisée.
  En bouche
Veloutée et charnue.
  Température de service
15-16°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Côte de bœuf -Tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes - Ris de veau


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GUIGAL

Formidable aventure humaine et familiale, le domaine Guigal est géré par Marcel et son fils Philippe. A eux deux, ils développent un véritable style, marqué par une qualité de vendange irréprochable, un élevage long de trois ans dont deux en fûts. Au cours de cet élevage, les vins se patinent et se boisent, signature qu’ils conserveront tout au long de leur vie. A leur exploitation, se juxtapose une affaire de négoce remarquable en volumes, en qualité et en régularité. Un incontournable en vins du Rhône.

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