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CHAMPELROSE 2017 - DOMAINE COURBIS

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Cornas AOC / 13,5 % vol / 100% Syrah

17.0/20
J'ai bu : Thomas S. 22/09/2019 Achat confirmé

Cornas d'une grande profondeur, mais encore un peu fermé. A attendre quelques années en cave avant de le déguster. S'annonce excellent dans 10 à 15 ans.+ d'avis

Un Cornas signé par les frères Courbis, valeur sûre et montante de l'appellation !  R. Parker valide !!!
Sur un terroir façonné par leurs mains, cette pure syrah séduira par son ampleur, sa richesse aromatique et sa texture soyeuse. Carafage indispensable pour une dégustation rapide. Ce Cornas taillé pour la garde pourra être conservé jusqu'en 2025. Du bonheur en bouteille. En un mot: EXQUIS !!!!
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CHAMPELROSE 2017 - DOMAINE COURBIS
  Millésime
2017
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Rouge très sombre.
  Au nez
Bouquet complexe mêlant les fruits noirs, les notes boisées et les parfums floraux.
  En bouche
Corsé, riche et concentré, il est souple, dense et puissant, avec une longue finale.
  Température de service
17-18°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2037
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Bavette de bœuf sauce gorgonzola, Poulet au citron, Filet de porc rôtie.


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17.3/20
noté par 6 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 22/09/2019 Achat confirmé

Cornas d'une grande profondeur, mais encore un peu fermé. A attendre quelques années en cave avant de le déguster. S'annonce excellent dans 10 à 15 ans.


16.0/20
J'ai bu : 09/08/2019 Achat confirmé

Très joli Cornas , accessible dès maintenant si vous le carafer environ 2 heures... Le nez est très aromatique. En bouche, le vin est puissant mais pas agressif. Très fruité à ce stade, il pourra se conserver sans mal une dizaine d'années.


18.0/20
J'ai bu : 11/10/2019 Achat confirmé

Très beau Cornas, Puissance et matière sont au rendez-vous après aération on peu le déguster mais dans 5 ans ce sera une merveille le nez est très aromatique en bouche on retrouve un aspect crémeux et massif


18.0/20
J'ai bu : 27/02/2019 Sommelier Vinatis

Un nectar charpenté, onctueux et crémeux... Sur une volaille il m'a fait saliver de bonheur ! Un vin rouge comme je les aime, il a du caractère et révèle tout ce que j'attends d'un Cornas ! La Syrah est ici poussée a sa quintessence...

COURBIS

La passion pour le vin est quelque chose d’inné pour les frères Courbis. Avec une famille enracinée dans la vigne depuis 1587 et un père qui s’est évertué à défricher et replanter les coteaux de la rive droite du Rhône, c’est naturellement que Laurent et Dominique ont repris l’exploitation familiale. Ensemble, ils proposent un large choix de Cornas et de Saint-Joseph aussi typés qu’élégants.  

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