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GEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 2016 - HENRI MAGNIEN

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Gevrey Chambertin AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

L'assemblage des huits meilleurs parcelles de Gevrey du Domaine sur des vignes centenaires !
Le nez, très direct, et soutenu par un beau boisé nous invite avec insitance à en savoir d'avantage ! En bouche, on retrouve un bel équilibre et une richesse du fruit, les tanins sont présents et bien marqués mais sans aucune agressivité ! Un bon candidat à la garde, profil typique de son appellation !
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GEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 2016 - HENRI MAGNIEN
  Millésime
2016
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge grenat aux reflets brillants.
  Au nez
Nez dense et riche avec un boisé bien intégré et des fruits à profusion. ( fraise, mûre, violette )
  En bouche
La bouche est marqué par une belle mâche grâce aux tanins présents et ce croquant apporté par les fruits bien mûrs.
  Température de service
14-17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Sourie d'agneau caramélisée, Filet de Bœuf aux cèpes, Magret de canard.


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HENRI MAGNIEN

Henri MAGNIEN et Fils a été crée en 1987 lors du départ en retraite d'Henri MAGNIEN qui laisse la gestion du domaine à son fils François. Les traces de culture de vigne dans la famille remontent autour de 1700 avec une spécialisation pour le métier de vigneron à partir de 1850 (création de la cuvée Pinot Noir MAGNIEN). L'exploitation est aujourd'hui située dans le haut du village de GEVREY-CHAMBERTIN, près du vieux Château, et aux pieds du coteau d'un des premiers crus les plus apprécié des amateurs des vins de la Côte de Nuits: Les Cazetiers. C'est aujourd'hui Charles qui a repris la gestion du domaine familial de 6 hectares (depuis 2009) derrière son père François MAGNIEN.

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