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Cette bière blonde de dégustation, composée d’un assemblage de trois variétés de houblon, offre un profil floral, fruité et épicé (réglisse). Riche et ronde en bouche, elle présente une amertume bien équilibrée et assez faible, perceptible surtout dans une fin de bouche sèche. Une bière généreuse et aromatique, un pur plaisir à savourer en toute simplicité !
On m'avait tellement vanté les mérites de cette bière, que j'ai cru être déçu à la première gorgée. Mais franchement, à l'usage, c'est vraiment un joli produit, et vraiment mieux que la Bière-à-tout-le-monde ! Ça vaut amplement ce que ça coûte
Je ne sais pas si c'est l'influence Allemande qui se ressent dans cette bière mais elle se rapproche, pour moi, des productions allemandes. Donc, si vous aimez ce type de bières, n'hésitez pas !
La Blanche du Mont-Blanc est une Wheatbeer (bière blanche de type belge) : le malt d’orge, le malt de blé et différentes variétés de houblons sont relevés par un bouquet épicé où la coriandre et l’écorce d’orange de Curaçao dominent. Désaltérante à souhait, elle accompagne également avec beaucoup de subtilité des mets comme des crudités, des plats à base de poissons crus… et même des huîtres ! Faites le test !
Fruité, rafraîchissante, notes florales fines. Un régal, généralement elle fait l'unanimité + d'avis
Fruité, rafraîchissante, notes florales fines. Un régal, généralement elle fait l'unanimité
Très agréable à boire malgré un taux d'alcool un peu élevé. Délicieuse bière blanche et agréablement fruitée (agrumes) et une petite touche de coriandre. Je recommande
Arômes discrets de châtaigne grillée, de caramel doux avec des arômes floraux. Attaque vive et texture crémeuse. Notes de grillé, de caramel, de pain, de chocolat, de moka. Finale légèrement fruitée. Peu d'amertume.
Une amie m'avait offerte une bouteille de cette très bonne bière. Et bien je dois dire qu'elle mérite ses récompenses. J'adore et du coup en ai toujours dans mon frigo pour faire découvrir à mes convives. + d'avis
Une amie m'avait offerte une bouteille de cette très bonne bière. Et bien je dois dire qu'elle mérite ses récompenses. J'adore et du coup en ai toujours dans mon frigo pour faire découvrir à mes convives.
Très agréable en bouche et à l’œil. Une bière douce et pourtant de caractère qui ne vole en rien sa réputation. A recommander vivement si vous voulez passer un moment de détente en milieu de journée par exemple.
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Les bières "Made in Les Alpes" ! Grâce aux eaux pures et peu minéralisées de ses nombreux glaciers, le Massif des Alpes constitue un espace idéal à la fabrication de la bière. Une brasserie en particulier exploita le nom de bière du Mont-Blanc dès 1911, mais cessa son activité en 1966. En 1999, Sylvain Chiron redonne vie à cette fameuse bière par la création de la Brasserie du Mont-Blanc qu’il installe à la Motte-Servolex, à côté de Chambéry. Comme dans l’ancien temps, ses bières sont brassées à l’eau des glaciers, plus précisément à partir de la source de l’Enchapleuze, située à 2074 mètres d’altitude, juste sous l’Aiguille du Goûter. Aujourd’hui, la Brasserie incarne le renouveau de la tradition brassicole alpine : ses nombreuses médailles dans des concours prestigieux internationaux (la bière blanche et la bière ambrée ont été sacrées meilleures bières du monde !) lui permettent une présence à l’international, en même temps qu’un vif succès auprès de la clientèle touristique. Un très beau modèle de réussite parmi les bières françaises !
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On m'avait tellement vanté les mérites de cette bière, que j'ai cru être déçu à la première gorgée. Mais franchement, à l'usage, c'est vraiment un joli produit, et vraiment mieux que la Bière-à-tout-le-monde ! Ça vaut amplement ce que ça coûte+ d'avis