COFFRET 3 BOUTEILLES - SPECIAL SAINT-EMILION GRAND CRU

Remarquablement bien situé, le Château Tour Baladoz occupe un point culminant du pays et offre au visiteur une vue panoramique superbe, aux murs en terrasse. Qualité du terroir et maîtrise de l'ensemble de la chaîne, de la culture à l'embouteillage, assurent la grande noblesse et la renommée de ces vins. Le nez révèle des fruits rouges frais et mûrs avec des notes de vanille et d'épices. En bouche, la structure est lisse avec de beaux tanins, beaucoup de fraîcheur et une longue finale... Un très beau Saint-Emilion Grand Cru!!

Le château Saintayme est un des nombreux petits domaines qu'exploite Denis Durantou (l'Eglise Clinet) au gré de sa ballade dans les vignobles de Libourne. Avec ce domaine, nous sommes en présence d'un Saint-Émilion Grand Cru situé sur la commune de Saint-Etienne-de-Lisse. Le vignoble d'un seul tenant est planté avec un porte-greffe unique et particulièrement qualitatif, le riparia, associé au seul merlot. Les pratiques culturales soignées permettent à ce vignoble de 35 ans d’âge moyen, travaillé comme un jardin, de produire moins de cinquante hectolitres par hectares. Ici comme ailleurs, Denis Durantou applique son savoir-faire et ses méthodes qui l'ont hissé parmi les hommes influents de la Rive Droite. Le 2016 decouvre un nez confituré, une bouche dense, des tanins fondus aisni qu'un bel équilibre entre élégance, structure et longueur. Une très belle signature de Denis Durantou!