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La cuvée mono-cépage Morillon Blanc, élaborée à base de raisins botrytisés et vinifiée en sec, dévoile des arômes mûrs et expressifs sur des notes de fruits blancs comme la poire, la pêche, avec de légers arômes grillés. Ample, rond, dense avec une acidité équilibré, rafraîchissant, ce vin à l'excellent rapport qualité-prix s'accordera à perfection pour vos apéros estivaux ou accompagné d'un foie gras mi-cuit, d'une pintade aux champignons ou encore d'une tarte aux pommes. Une petite pépite !
Très bonne surprise un vrai délice. Servir frais, c'est encore meilleur.
Une vinification particulière pour un résultat bluffant. Comme toujours chez Jeff Carrel du bon, du très bon pour un prix très raisonnable. Un Vin que j'ai beaucoup apprécié à l'apéritif.
Composé en majorité de raisins issus de vignes de plus de quarante ans, Les Darons (les Pères en argot) porte bien son nom ! Charmeur avec son nez fruité et épicé, équilibré et puissant, il possède des nuances légèrement toastées (bien qu’élevé en fût) qui apportent un relief et une générosité des plus appréciables. Un vin solide et sûr de lui qui s’adresse à ceux qui ont suffisamment de bouteille pour apprécier les bonnes choses de la vie !
Du très bon pour un prix attractif. 1 bonne heure au frigo avant dégustation. Je trouve qu’il n’est jamais aussi bon qu’a 16° a l’ouverture et quand il se réchauffe un peu dans le verre. Testé avec un repas créole, un barbecue et un buffet de viande froide+ d'avis
Du très bon pour un prix attractif. 1 bonne heure au frigo avant dégustation. Je trouve qu’il n’est jamais aussi bon qu’a 16° a l’ouverture et quand il se réchauffe un peu dans le verre. Testé avec un repas créole, un barbecue et un buffet de viande froide
Le meilleur vin en terme de qualité/ prix que je connaisse. Le 2015 était déjà sublime, le 2017 suis ses traces. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Vivement la prochaine commande!
Cette bouteille a décidément tout pour plaire. Sous l’étiquette épurée se cache un pur vin d’appellation, avec ses notes de fruits juteux, de cerise noire et de cacao. Un vrai Fitou comme on les aime, authentique et fier de son terroir, qui ne passe pas par 4 chemins pour aller droit à l’essentiel : le bonheur de se retrouver autour d’une bonne tablée. Bref, un vin du Languedoc 100% plaisir !
Ce que j'adore avec ce Fitou c'est qu'il met parfaitement en valeur la typicité de cette appellation du Languedoc. Un très bonne surprise qu'il me tarde de faire découvrir à mes amis !+ d'avis
Ce que j'adore avec ce Fitou c'est qu'il met parfaitement en valeur la typicité de cette appellation du Languedoc. Un très bonne surprise qu'il me tarde de faire découvrir à mes amis !
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DONNER VOTRE AVIS"Eclectic winemaker", voici comment se définit Jeff Carrel. Cet œnologue touche à tout diffuse ses conseils aussi bien à la vigne, aux chais, qu’en stratégie marketing. En 2007, il monte sa propre structure de conseil en communication identitaire visant à aider des sociétés vigneronnes à mettre en valeur leurs productions et leurs spécificités. Il compose alors avec eux une gamme de vins très spécifiques, à fortes personnalités.
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Très bonne surprise un vrai délice. Servir frais, c'est encore meilleur.+ d'avis