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D’une formidable richesse aromatique, ce Viré-Clessé mêle avec fraîcheur des arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia, chèvrefeuille), de citronnelle, de pêche blanche, de coing et de verveine. Vif et frais et pourtant plein de rondeur et de charme, ce blanc promet une multitude d’associations gastronomiques. Un vrai coup de cœur à la dégustation !
Un chardonnay qui maîtrise parfaitement l'équilibre richesse/acidité de cette région du Sud de la Bourgogne. 2016 est un grand millésime, taillé pour la garde mais qui s'apprécie dès à présent
Ce Viré Clessé est un très bon Bourgogne blanc. Le chardonnay donne ici un vin parfaitement équilibré. Un nez floral, en bouche c'est une belle matière avec de la longueur. Une appellation qui gagne à être connue.
Le travail exigeant d'Olivier Morin à la vigne se retrouve avec un GRAND plaisir à la dégustation ! Dans la cuvée Olympe, le Chardonnay est sublimé, élégant et fruité avec ses arômes de fleurs blanches et de brioche qui se prolongent dans une bouche à la matière étoffée et au boisé léger. Une cuvée récompensée chaque année et on comprend pourquoi...
Nez intense aux arômes de fleurs blanches, bouche minérale iodée et bien grasse comme on les aime. Une belle fraîcheur et un bel équilibre. A boire maintenant ou à conserver un peu plus. Très bon rapport qualité prix.+ d'avis
Nez intense aux arômes de fleurs blanches, bouche minérale iodée et bien grasse comme on les aime. Une belle fraîcheur et un bel équilibre. A boire maintenant ou à conserver un peu plus. Très bon rapport qualité prix.
Connaissant le vin rouge d'Olivier Morin, nous nous sommes laissés tenter par le blanc. Bon produit, frais, de qualité, parfait pour un repas sans chichi.
Le déguster c'est l'adopter : Un millésime doté d'une vaste palette aromatique, d'une complexité séduisante ainsi que d'une expressivité en bouche naturellement rafraichissante ! Le gras et le caractère minéral parfaitement maîtrisés, allié à une finale persistante et élégante donne à ce Pouilly Fuissé toute la noblesse d'un futur grand cru ! Un tel vin avec un tel prix... Impossible de ne pas craquer !
Gras avec une jolie trame acide, ce Pouilly Fuissé nous a séduit d'abord par son prix et ensuite par cette dégustation surprenante alliant notes grillées et florales ! Sans parler de cette finale addictive qui nous a totalement convaincus... + d'avis
Gras avec une jolie trame acide, ce Pouilly Fuissé nous a séduit d'abord par son prix et ensuite par cette dégustation surprenante alliant notes grillées et florales ! Sans parler de cette finale addictive qui nous a totalement convaincus...
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Un chardonnay qui maîtrise parfaitement l'équilibre richesse/acidité de cette région du Sud de la Bourgogne. 2016 est un grand millésime, taillé pour la garde mais qui s'apprécie dès à présent+ d'avis