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Vin Rouge / Bordeaux / Moulis AOC / 14 % vol
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CHATEAU POUJEAUX 2015

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Moulis AOC / 14 % vol

16.0/20
J'ai bu : Pierre-alexandre A. 23/04/2019 Achat confirmé

Valeur sûre châteaux poujeaux sur 2015 est un vin excellent et de garde. Bu jeune mais ouvert et carafer plusieurs heures en avance à permis de découvrir un vin souple aux tannins veloutés qui s'est accordé à merveille avec des côtelettes d'agneau + d'avis

Un des millésimes les plus réussis de l'histoire récente du château.. un classique!!
Racheté il y a peu par la famille Cuvelier, le Château Poujeaux est d'une parfaire régularité. Fidèle à sa ligne directrice, le domaine a largement l'étoffe d'un Cru Classé... Avec un nez délicat, expressif et complexe, ce beau millésime 2015 se traduit en bouche avec une attaque souple où le vin est dense avec des tanins soyeux. D'une grande complexité, d'une jolie délicatesse et d'une très longue persistance en bouche, il est promis à une garde harmonieuse.. 
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CHATEAU POUJEAUX 2015
  Millésime
2015
  Cépage
50% Cabernet-sauvignon, 42% Merlot, 6% Petit-verdot, 2% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis
  Au nez
Délicat, expressif, arômes de fruits noirs, griotte, notes florales
  En bouche
Attaque souple, tanins soyeux, complexe, persistance aromatique
  Température de service
16-18°C
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2032
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon, Fromage


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16/20
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DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 23/04/2019 Achat confirmé

Valeur sûre châteaux poujeaux sur 2015 est un vin excellent et de garde. Bu jeune mais ouvert et carafer plusieurs heures en avance à permis de découvrir un vin souple aux tannins veloutés qui s'est accordé à merveille avec des côtelettes d'agneau

POUJEAUX (Château)

Cru Bourgeois Exceptionnel, AOC Moulis en Médoc. Le vignoble de Château Poujeaux s’étend d’un seul tenant au nord-est de Moulis, sur les croupes de graves de Grand-Poujeaux. Cabernets sauvignons et merlots se taillent la part du lion de l’encépagement de la propriété, les petits-verdots et les cabernets francs ne représentant que 10% de la vigne. La gestion parcellaire de ce beau terroir permet de respecter la personnalité de chaque parcelle,de chaque cépage et confère au Château Poujeaux sa personnalité unique.

Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★
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