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CHATEAU HAUT-BATAILLEY 2015 - 5EME CRU CLASSE

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Pauillac AOC / 13,5 % vol

Avec une très bonne matière et une longueur impressionnante, c'est un superbe Pauillac!!!
Superbe introduction aux grands crus classés de Pauillac! Cette propriété de 20 ha possède des vignes de 40 ans et plus. Vendu à la famille Cazes en 2017, ce 5ème cru classé offre des vins d'une qualité sûre et régulière. Dans cet assemblage où le caberbet-sauvignon domine tout en finesse, ce Pauillac dévoile un plaisir évident à la dégustation au cours de ses premières années mais se dévoilera encore plus avec le temps... Elégance, charme et personnalité sont l'apanage de ce grand vin d'une longueur impressionnante.
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CHATEAU HAUT-BATAILLEY 2015 - 5EME CRU CLASSE
  Classification vin
5ème Crus Classés
  Millésime
2015
  Cépage
72% Cabernet-sauvignon, 28% Merlot
  A l'oeil
Robe soutenue
  Au nez
Fin et juteux, intensité du fruit, arômes de mûre
  En bouche
Belle trame tannique, élégant, équilibre, longueur impressionnante
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2055
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage


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HAUT-BATAILLEY (Château)

Le Château Haut-Batailley, est un domaine viticole de 22 hectares situé à Pauillac en Gironde. Situé en AOC Pauillac, il est classé cinquième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Le domaine a été acheté par la famille Borie, aussi propriétaire des Châteaux Grand-Puy-Lacoste et Ducru-Beaucaillou.

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