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CHATEAU COS LABORY 2015 - 5EME CRU CLASSE

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Estèphe AOC / 13,5 % vol

19.0/20
J'ai bu : François B. 01/06/2019 Achat confirmé

Grand St-Estèphe à petit prix issu de raisins mûrs et croquants. Tanins solides mais enrobés, notes toastées, fumées et vanillées. Le boisé reste noble, finale interminable. Le vin est puissant mais équilibré.+ d'avis

Un Saint-Estèphe puissant et équilibré des plus impressionnants!
Un Saint-Estèphe charmeur digne de son classement... Le Château Cos Labory, domaine classé 5ème cru du Médoc, dans l'appellation Saint-Estèphe est géré par la famille Audoy, qui vinifie des vins justes, équilibrés et sincères dans le respect du terroir. Croquant, parfumé, avec des tanins solides mais bien enrobés, ce millésime 2015 est impressionnant. Dans une finale encore virile et très longue, découvrez ce vin puissant et délicieux!!
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CHATEAU COS LABORY 2015 - 5EME CRU CLASSE
  Classification vin
5ème Crus Classés
  Millésime
2015
  Cépage
60% Cabernet-sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Tannique et racé
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Grenat
  Au nez
Myrtille et groseille
  En bouche
Tannique mais élégant avec une note boisée
  Température de service
14-16°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2032
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Pigeonneaux farcis au foie gras et aux figues


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17.7/20
noté par 3 clients

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COS LABORY

Le Château tire son nom de sa situation géographique sur la colline de Cos et du nom de François Labory, propriétaire jusqu’en 1845. Ce vignoble de dix-huit hectares bénéficie d’un terroir de graves quaternaires et d’un drainage remarquables. Pour en extraire le meilleur, les vignerons veillent à parfaire millésime après millésime l’adéquation entre parcelles et cépages.

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