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CHAMPAGNE DEUTZ - BRUT ROSE MILLESIME 2013 - EN ETUI

0,75 L Champagne Rosé / Champagne AOC / 12 % vol / 100% Pinot noir

17.0/20
J'ai bu : Karine P. 11/12/2018 Sommelier Vinatis

Champagne élégant au joli cordon de mousse, très agréable au nez et encore plus en bouche ! Son plus : Il s’apprécie tout au long du repas !+ d'avis

Le dernier Rosé millésimé de la Maison Deutz : soyez l’un des premiers à le déguster !!!
Sa cuvée Brut Rosé 2013, le dernier millésime en brut rosé commercialisé par la Maison Deutz, est une véritable découverte gourmande par sa texture onctueuse et tendre. Sa robe rose pâle ample et cristalline révèle des arômes de fruits rouges sauvages, de fleurs des champs et d’épices (gingembre). Un champagne rosé désaltérant qui allie à merveille énergie et élégance.
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CHAMPAGNE DEUTZ - BRUT ROSE MILLESIME 2013 - EN ETUI
  Type champagne
Millésimé
  Millésime
2013
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Vin Effervescent
  A l'oeil
Robe saumon, bulles fines et vives.
  Au nez
Notes délicates et élégantes de framboise, de groseille et de fleurs.
  En bouche
Attaque franche et fraîche qui laisse place à des arômes de fruits rouges. Bouche croquante, vive et fruitée. Finale légèrement épicée.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  A boire à partir de
2021
  Jusqu'à
2027
  Accords mets-vin
Apéritif, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité


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17/20
noté par 1 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 11/12/2018 Sommelier Vinatis

Champagne élégant au joli cordon de mousse, très agréable au nez et encore plus en bouche ! Son plus : Il s’apprécie tout au long du repas !

CHAMPAGNE DEUTZ

Fondée en 1838, la marque Deutz n’a pas pris une ride. Au contraire. Elle s’impose comme l’une des plus grandes marques de champagne. Passée maître dans l'art de ciseler des cuvées reflétant tous les registres offerts par les différents cépages champenois, Deutz colle à son terroir pour produire des champagnes pleins, séducteurs, sans artifice et aux bulles toujours très fines. Aujourd’hui, la marque travaille sa propre culture, l’homogénéité de la gamme et maintient tout le prestige et la qualité de cette vénérable maison. Pari réussi pour ce champagne qui malgré les âges a toujours su épouser son époque tant par le goût que par l’esthétique moderne et chic de ses bouteilles.

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Composition de la cuvée – Grands terroirs de la Marne :

Pinot Noir : environ 79 % provenant des terroirs d’Aÿ,Bouzy, Verzenay, Ambonnay ...
Chardonnay : environ 21 % du terroir d’Avize.

La spécificité du style et de la robe du vin tient à l’apport - lors de l’assemblage - de 8% de vin rouge élaboré par Deutz à partir de parcelles de vieilles vignes de la côte d’Aÿ : « La Pelle », et de parcelles de Mareuil-sur-Aÿ : « Cumaine » et « Charmont ».

Notes de dégustation :

Le vin présente une robe d’une belle couleur saumonée aux reflets roses antiques. L’effervescence est fine et vive. Le cordon de mousse est élégant.

Le nez très fruité, fin et racé, revêt des notes de fruits rouges bien mûrs comme la cerise, la fraise et la groseille. L’expression est complexe et équilibrée.

L’attaque est ronde et nette. La bouche, gourmande, offre un véritable panier de fruits rouges (groseilles, cerises…). Ce vin friand et charmeur est doté d’une texture tout en dentelle.

La finale est élégante et tendue. La longueur en bouche est réelle. La persistance aromatique est en parfaite cohérence.

Harmonie des vins et des mets :

Le Brut Rosé Millésimé 2013 pourra s’apprécier comme apéritif et se mariera parfaitement avec la chair fine et fragile d’un rouget, d’un carpaccio de bœuf, d’un canard aux airelles, d’un carré d’agneau…

Au dessert, il sera le compagnon idéal d’une charlotte aux fraises.