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CHAMPAGNE GOSSET - CELEBRIS VINTAGE 2007 - EN ETUI

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol

20.0/20
J'ai bu : David L. 11/12/2018 Sommelier Vinatis

Beaucoup le considèrent comme l'un des plus grands champagnes millésimés et je rejoins cet avis. A chaque nouveau millésime je suis éblouie par la profondeur et l'intensité de cette cuvée d'exception. Une des mes grandes cuvées préférées en Champagne !+ d'avis

Considéré millésime après millésime comme l'un des plus grand Champagne du moment...
Magnifique avec sa belle robe d’un or jaune pâle, ce champagne multiplie au nez les arômes floraux et fruités. La bouche, harmonieuse, fraîche et ample, propose dès l’attaque des notes de fruits jaunes qui se conjuguent avec des saveurs de fleurs blanches. La fine fleur de l’élégance signée Gosset.
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CHAMPAGNE GOSSET - CELEBRIS VINTAGE 2007 - EN ETUI
  Type champagne
Millésimé
  Millésime
2007
  Cépage
52% Chardonnay, 48% Pinot noir
  A l'oeil
Robe or jaune pâle, rayonnante et limpide.
  Au nez
Le nez exprime de subtils arômes floraux d’aubépine, de lilas ou de violette mais également des arômes fruités d’abricot, d’ananas frais et de pomme Granny Smith. En final, et compte tenu d’un léger réchauffement du vin, apparaissent quelques notes de tor
  En bouche
La bouche est harmonieuse, fraîche et ample. Dès l’attaque, des notes de fruits jaunes, d’ananas, d’abricot et de mirabelles se conjuguent avec complémentarité. Des notes de fleurs blanches, d’aubépine, de lilas et de jasmin se libèrent et viennent complé
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Viande blanche, Volaille, Dessert fruité, Dessert chocolaté


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CHAMPAGNE GOSSET

Cette très vieille et vénérable marque de champagne installée sur le village d’Aÿ appartient à la famille Cointreau. Sa réputation, bâtie sur des cuvées puissantes et vineuses, a su perdurer et atteindre aujourd’hui son meilleur niveau grâce à des champagnes bien définis, d’une parfaite régularité et d’un rare tempérament pour une maison de cette taille. La maison Gosset produit des champagnes de volume, de générosité, très orientés vers les fruits rouges, et dotés de la pureté des grands champagnes.

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