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SAINT JOSEPH - REFLET 2016 - FRANCOIS VILLARD

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOC / 13 % vol / 100% Syrah

16.0/20
J'ai bu : Django D. 09/08/2019 Achat confirmé

Très beau potentiel, mais je l'ai trouvé encore jeune pour l'exprimer totalement. Touché de bouche soyeux et enveloppant fruits et épices. A laisser en cave encore quelques temps...+ d'avis

Le génie et le talent de François Villard n’ont pas de limites !
Voulant toujours offrir le meilleur, cette cuvée haut-de-gamme de Saint-Joseph est un véritable "reflet" du talent de François Villard. Matière et concentration sont au rendez-vous de ce vin élancé, ferme et plein de personnalité où des notes de poivre blanc, de framboise, de cèdre et d’épices font merveille. A ouvrir, à garder et à partager, vous serez certain de déguster un superbe exemple de Saint-Joseph !
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SAINT JOSEPH - REFLET 2016 - FRANCOIS VILLARD
  Millésime
2016
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge rubis.
  Au nez
Un nez pleins de fruits et de gourmandise.
  En bouche
Un vin mature, généreux vin concentré et pleins d'arômes à la finale interminable.
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Pigeon aux petits pois, Filet de Boeuf grillé, Boudin noir aux pommes.


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16/20
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DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 09/08/2019 Achat confirmé

Très beau potentiel, mais je l'ai trouvé encore jeune pour l'exprimer totalement. Touché de bouche soyeux et enveloppant fruits et épices. A laisser en cave encore quelques temps...

DOMAINE FRANCOIS VILLARD

François Villard, cet autodidacte au regard facétieux et empli de bonne humeur, s’impose comme l’un des plus grands vignerons du Rhône septentrional. Son statut de leader, il le doit à sa passion du bon, de la terre et à beaucoup de feeling. Tel un poète du vin, il se laisse inspirer par ses muses que sont les millésimes, donnant lieu à la création de nouvelles cuvées aux noms pleins d’esprit. Chez François Villard, les vendanges sont concentrées et tardives, atteignant une parfaite maturité (mais jamais une surmaturité) et faisant de ses Côte-Rôtie et Saint-Joseph parmi les meilleures du secteur. Véritable passionné, il fait aussi parti des trois fondateurs des Vins de Vienne.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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