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SANCERRE VINCENGETORIX 2017 - VINCENT GAUDRY

0,75 L Vin Rouge / Loire / Sancerre AOC / 12,5 % vol

19.0/20
J'ai bu : Julien A. 21/02/2019 Achat confirmé

Excellent Sancerre rouge , une bombe de fruit , un très bon moyen de faire découvrir le vin rouge en douceur.+ d'avis

Énorme coup de cœur de nos experts pour ce Sancerre, fin et voluptueux, aux arômes fruités intenses, un vrai vin de sommelier à découvrir impérativement !
Les grandes tables gastronomiques (dont Le Negresco à Nice) le proposent et on comprend vraiment pourquoi !!!C'est une petite merveille et dès la première gorgée, vous tomberez sous le charme des vins de Vincent Gaudry. De douces notes de griottes apportent un côté croquant délicieux. Un concentré de plaisir à ne pas manquer...
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SANCERRE VINCENGETORIX 2017 - VINCENT GAUDRY
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2017
  Cépage
100% Pinot noir
  Bio
Demeter, Eurofeuille
  A l'oeil
Robe rouge foncée
  Au nez
Arômes très fruités
  En bouche
Structure souple, croquant en bouche et une finale légèrement minérale.
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2020
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande blanche, Champignon
  Accords recommandés
Fricassée de champignons, plat cuisiné de tourtes, poule au pot,


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18.5/20
noté par 2 clients

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18.0/20
J'ai bu : 16/11/2018 Sommelier Vinatis

Le pinot noir est merveilleusement travaillé, les fruits sont bien présents associés à une belle mineralité typique des vins de Loire. Les épices subtiles relève le tout. C'est un magnifique Sancerre qu'on ne peut pas s'empêcher de redéguster.

GAUDRY VINCENT

"Vincent Gaudry n'est pas un vigneron à côté duquel on peut passer sans le remarquer. Attaché à sa terre, à ses vignes et à leur nature, il les soigne et les écoute selon les principes de la biodynamie. Huit hectares cultivés comme un petit jardin. A la cave, pas de faux-semblants, on parle vrai avec des vins purs, nets, précis et sincères." (Gault et Millau)

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