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MAGNUM LES DARONS 2017 - BY JEFF CARREL

Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Languedoc AOC / 13,5 % vol

19.0/20
J'ai bu : Vincent L. 12/03/2019 Achat confirmé

J'ai opté pour le magnum pour un repas avec de nombreux invités, étant adepte de Les Darons en 75cl. J'ai donc essayé celui-ci, aucune différence, excellent comme toujours !+ d'avis

Un vin à couper le souffle selon Robert Parker !
Composé en majorité de raisins issus de vignes de plus de quarante ans, Les Darons (les Pères en argot) porte bien son nom ! Charmeur avec son nez fruité et épicé, équilibré et puissant, il possède des nuances légèrement toastées (bien qu’élevé en fût) qui apportent un relief et une générosité des plus appréciables. Un vin solide et sûr de lui qui s’adresse à ceux qui ont suffisamment de bouteille pour apprécier les bonnes choses de la vie !
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MAGNUM LES DARONS 2017 - BY JEFF CARREL
  Millésime
2017
  Cépage
60% Grenache, 25% Carignan, 15% Syrah
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe grenat intense.
  Au nez
Nez expressif de fruits noirs et d'épices.
  En bouche
Bouche généreuse et ronde, puissante et équilibrée.
  Température de service
17-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage


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18.7/20
noté par 3 clients

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JEFF CARREL - Les Darons

"Eclectic winemaker", voici comment se définit Jeff Carrel. Cet œnologue touche à tout diffuse ses conseils aussi bien à la vigne, aux chais, qu’en stratégie marketing. En 2007, il monte sa propre structure de conseil en communication identitaire visant à aider des sociétés vigneronnes à mettre en valeur leurs productions et leurs spécificités. Il compose alors avec eux une gamme de vins très spécifiques, à fortes personnalités.

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