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HAUTES COTES DE NUITS - CUVÉE MARINE 2016 - ANNE GROS

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Hautes Côtes de Nuits AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

Consistance, souplesse, viscosité, persistance aromatique ! Un Hautes Côtes de Nuits spécial gourmet !
Une texture équilibrée surprenante. C'est un vin qui digère merveilleusement bien son élevage ( à 40% de fûts neufs ). Son acidité en fait un vin très accessible et à boire assez rapidement. Les tanins quant à eux paraîssent faciles et apportent une valeur ajouté avec des arômes très terriens.
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HAUTES COTES DE NUITS - CUVÉE MARINE 2016 - ANNE GROS
  Millésime
2016
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Une robe d'un beau jaune doré.
  Au nez
De beaux arômes de fleurs blanches et un boisé joliment intégré.
  En bouche
Structure gourmande, beurré mais avec une jolie vivacité en fin de bouche.
  Température de service
11-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille
  Accords recommandés
Filet de sole, Wrap langouste maison, Dinde farcie aux châtaignes.


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DOMAINE ANNE GROS

Héritant du domaine familial composé de vignes plantées en 1904, Anne Gros, vinificatrice accomplie, produit des vins très recherchés comptant parmi les plus délicats, les plus complexes et les plus frais de Bourgogne. Depuis quelques années, elle s’est lancée avec Jean-Paul Tollot dans une nouvelle aventure vigneronne… en Minervois, dans le Languedoc ! Ensemble, ils découvrent d’autres terroirs et cultivent des cépages typiquement sudistes (Carignan, Grenache, Syrah et Cinsault), pour le plus grands bonheur des admirateurs de leurs vins qui se régaleront ici avec une production tout en fruité et en rondeur.

Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 3 ★ - Production de Haute Qualité
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