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Secrets de Sommeliers
TANDEM 2016 - DOMAINE DES OULED THALEB - ALAIN GRAILLOT & JACQUES POULAIN

Extrait d'une vidéo des masterclass de la dégustation

TANDEM 2016 - DOMAINE DES OULED THALEB - ALAIN GRAILLOT & JACQUES POULAIN

Vin Rouge / Maroc / Meknés / 12,5 % vol / 100% Syrah

17.0/20
J'ai bu : Jeremy J. 15/05/2019 Achat confirmé

Très belle découverte! Je l'ai apprécié avec des amis autour d'un kebab, pour dire qu'il s'adapte à beaucoup de plat, dès que celui-ci est épicé et relevé. Coup de cœur assuré! Je le fais découvrir à chaque repas entre amis.+ d'avis

Osez l'exotisme et déguster une Syrah marocaine !!! Placer dans des dégustations comparatives de Crozes-Hermitage, ce vin est tout simplement bluffant !!!
Née du "Tandem" d'Alain Graillot, vigneron Star en Crozes-Hermitage,  et de Jacques Poulain (oenologue bordelais installé au Maroc), cette 100% syrah est une petite merveille : Concentrée et souple à la fois, sa bouche envoûte par ses saveurs de fruits mûrs, ses notes poivrées et par sa finale à la fraîcheur remarquable. Une découverte qui vous amène en plein coeur de l'Atlas. Associez ce vin marocain avec bien sûr une tajine ou une belle pièce de viande grillée... Domaine des Ouled Thaleb, la star des vins marocains Vin du Maroc, de l'Antiquité à l'époque contemporaine
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TANDEM 2016 - DOMAINE DES OULED THALEB - ALAIN GRAILLOT & JACQUES POULAIN
  Millésime
2016
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge foncée aux reflets brillants
  Au nez
Bouquet d'arômes complexe aux notes de fruits noirs bien mûrs (cassis et mûre), de cerises et de délicates notes épicées.
  En bouche
Belle persistance en bouche sur une finale chocolatée. Finale très fraîche.
  Température de service
14-16°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2021
  Accords mets-vin
Viande rouge, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Tajine, couscous, viandes rouges grillées ou en sauce, gibier,


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16/20
noté par 4 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 15/05/2019 Achat confirmé

Très belle découverte! Je l'ai apprécié avec des amis autour d'un kebab, pour dire qu'il s'adapte à beaucoup de plat, dès que celui-ci est épicé et relevé. Coup de cœur assuré! Je le fais découvrir à chaque repas entre amis.


16.0/20
J'ai bu : 30/07/2019 Achat confirmé

Belle tension pour ce vin pas trop alcoolisé, cette Syrah affirme en bouche un caractère épicé, un fruit fin et frais avec une finale de rose poivrée , merveilleux des poivrons grillés et chorizo doux


13.0/20
J'ai bu : 12/04/2019 Achat confirmé

Une découverte amusante pour cette syrah du Maroc bien marquée en épices.
La bouche est plaisante sur le fruit mur, bien équilibrée sans astringence. Une belle attaque malgré le millésime récent


18.0/20
J'ai bu : 19/03/2019 Achat confirmé

Comme tous les ans, ce vin est un délice. Si vous pensez que les vins marocains ne sont pas qualitatifs....laissez vous surprendre par cette cuvée irrésistible qui n'a pas rien à envier à de nombreux Crozes-hermitage ! Un délice !

GRAILLOT ALAIN

Alain Graillot illustre parfaitement l’image du vigneron pragmatique et sans prétention, capable de réaliser de vraies merveilles. Installé au cœur de la plaine alluviale de purs galets et de graves de La Roche-de-Glun, il produit des Crozes-Hermitage sublimes, conçus pour le plaisir immédiat comme pour le vieillissement, et  composés de syrahs d’une finesse et d’une structure remarquables. Aujourd’hui son fils Maxime supervise les vinifications, perpétuant millésime après millésime une régularité et une qualité qui ont fait d’Alain Graillot l’un des producteurs les plus surs et les plus qualitatifs de Crozes-Hermitage.

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